Мой здоровый рацион

Рецепт тесто для пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тесто для пиццы

Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 7 г
Сахар-песок 8 г
Масло подсолнечное 35 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто для пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.2 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 614 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 3.8% 974 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 3.4% 1077 г
Углеводы 49.2 г 219 г 22.5% 8.2% 445 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 5.5% 667 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.7% 5166 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 4.5% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.2% 3103 г
Витамин В4, холин 37.91 мг 500 мг 7.6% 2.8% 1319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 2.4% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.5% 1471 г
Витамин В9, фолаты 39.373 мкг 400 мкг 9.8% 3.6% 1016 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.943 мг 15 мг 19.6% 7.1% 510 г
Витамин Н, биотин 1.448 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3453 г
Витамин РР, НЭ 2.3805 мг 20 мг 11.9% 4.3% 840 г
Макроэлементы
Калий, K 92.9 мг 2500 мг 3.7% 1.3% 2691 г
Кальций, Ca 16.9 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5917 г
Кремний, Si 2.895 мг 30 мг 9.7% 3.5% 1036 г
Магний, Mg 12.07 мг 400 мг 3% 1.1% 3314 г
Натрий, Na 236.32 мг 1300 мг 18.2% 6.6% 550 г
Сера, S 52.11 мг 1000 мг 5.2% 1.9% 1919 г
Фосфор, P 66.3 мг 800 мг 8.3% 3% 1207 г
Хлор, Cl 374.99 мг 2300 мг 16.3% 5.9% 613 г
Микроэлементы
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 65.14 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 1.8% 2041 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13761 г
Кобальт, Co 1.248 мкг 10 мкг 12.5% 4.6% 801 г
Марганец, Mn 0.4173 мг 2 мг 20.9% 7.6% 479 г
Медь, Cu 77.91 мкг 1000 мкг 7.8% 2.8% 1284 г
Молибден, Mo 9.71 мкг 70 мкг 13.9% 5.1% 721 г
Селен, Se 4.409 мкг 55 мкг 8% 2.9% 1247 г
Фтор, F 52.11 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7676 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1.2% 3145 г
Цинк, Zn 0.5773 мг 12 мг 4.8% 1.8% 2079 г

Энергетическая ценность тесто для пиццы составляет 274,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».