Мой здоровый рацион

Рецепт суп пюре из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп пюре из тыквы

Тыква (Варка без слива) 400 г
Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли 200 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 100 г
Вода 600 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 30 г
Перец черный молотый 3 г
Сыр плавленый, российский 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп пюре из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.8 ккал 1684 ккал 3% 6% 3382 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.4% 3167 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 11.8% 1697 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.2% 6257 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12% 1667 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 7.8% 2560 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.3 мкг 900 мкг 24.1% 48.4% 414 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 2.538 мкг ~
бета Каротин 1.235 мг 5 мг 24.7% 49.6% 405 г
бета Криптоксантин 0.23 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 146.703 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 6.8% 2903 г
Витамин В4, холин 4.38 мг 500 мг 0.9% 1.8% 11416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 8.8% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 8.8% 2273 г
Витамин В9, фолаты 9.84 мкг 400 мкг 2.5% 5% 4065 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 1.2% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 6.96 мг 90 мг 7.7% 15.5% 1293 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 1.6% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 4.8% 4110 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.287 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 17422 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 22.3% 902 г
Витамин РР, НЭ 0.829 мг 20 мг 4.1% 8.2% 2413 г
Ниацин 0.26 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.22 мг 2500 мг 5.8% 11.6% 1722 г
Кальций, Ca 65.61 мг 1000 мг 6.6% 13.3% 1524 г
Магний, Mg 13.09 мг 400 мг 3.3% 6.6% 3056 г
Натрий, Na 84.59 мг 1300 мг 6.5% 13.1% 1537 г
Сера, S 21.2 мг 1000 мг 2.1% 4.2% 4717 г
Фосфор, P 68.3 мг 800 мг 8.5% 17.1% 1171 г
Хлор, Cl 9.51 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 24185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 9.95 мкг ~
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 4.6% 4444 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 25000 г
Кобальт, Co 0.601 мкг 10 мкг 6% 12% 1664 г
Литий, Li 5.544 мкг ~
Марганец, Mn 0.0774 мг 2 мг 3.9% 7.8% 2584 г
Медь, Cu 69.7 мкг 1000 мкг 7% 14.1% 1435 г
Молибден, Mo 0.534 мкг 70 мкг 0.8% 1.6% 13109 г
Никель, Ni 0.334 мкг ~
Рубидий, Rb 33.4 мкг ~
Селен, Se 0.367 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 14986 г
Фтор, F 65.13 мкг 4000 мкг 1.6% 3.2% 6142 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 2.6% 7463 г
Цинк, Zn 0.3315 мг 12 мг 2.8% 5.6% 3620 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.578 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 1.009 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.184 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.145 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.449 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность суп пюре из тыквы составляет 49,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».