| Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Смесь овощей, замороженная, неприготовленная | 400 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] | 5 г |
| Чеснок | 5 г |
| Крахмал кукурузный | 10 г |
| Вода | 100 г |
мясо режем на кусочки и обжариваем на сухой сковороде 10 минут. Добавить лук и перец, обжаривать 10 минут.Засыпаем овощную смесь, заливаем соусом (смешать соевый соус, мед, имбирь, чеснок раздавленный, специи, 100мл воды). Всыпаем крахмал и размешиваем, чтобы не было комочков. Тушим до готовности 20 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.4 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2575 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 14.5% | 1056 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.4% | 6222 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 5.4% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.5% | 1053 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 4.3% | 3619 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.8 мкг | 900 мкг | 16% | 24.5% | 626 г |
| бета Каротин | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 10.4% | 1462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.4% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 2.36 мг | 500 мг | 0.5% | 0.8% | 21186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 4.1% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 10.6% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.201 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5.5% | 2817 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.19 мг | 90 мг | 52.4% | 80.1% | 191 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 1.4% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 64935 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7439 мг | 20 мг | 3.7% | 5.7% | 2689 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.13 мг | 2500 мг | 5.4% | 8.3% | 1850 г |
| Кальций, Ca | 15.27 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.3% | 6549 г |
| Магний, Mg | 13.98 мг | 400 мг | 3.5% | 5.4% | 2861 г |
| Натрий, Na | 251.9 мг | 1300 мг | 19.4% | 29.7% | 516 г |
| Сера, S | 7.61 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.2% | 13141 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 6.9% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 5.63 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 40853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.564 мг | 18 мг | 3.1% | 4.7% | 3191 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 0.979 мкг | 10 мкг | 9.8% | 15% | 1021 г |
| Марганец, Mn | 0.1775 мг | 2 мг | 8.9% | 13.6% | 1127 г |
| Медь, Cu | 58.6 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 9% | 1706 г |
| Молибден, Mo | 0.137 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.3% | 51095 г |
| Никель, Ni | 0.256 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.279 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 19713 г |
| Фтор, F | 12.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 32284 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.7% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.3433 мг | 12 мг | 2.9% | 4.4% | 3495 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.85 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность рагу в соусе составляет 65,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».