| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Вода | 400 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 12 г |
| Масло оливковое | 40 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.4 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 715 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.7% | 1152 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 4.2% | 1018 г |
| Углеводы | 40.1 г | 219 г | 18.3% | 7.8% | 546 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.2% | 1000 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4289 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 6.5% | 655 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.8% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 30.79 мг | 500 мг | 6.2% | 2.6% | 1624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 3.1% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 2.6% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.751 мкг | 400 мкг | 12.2% | 5.2% | 820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.44 мг | 15 мг | 9.6% | 4.1% | 1042 г |
| Витамин Н, биотин | 1.167 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1% | 4284 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2128 мг | 20 мг | 11.1% | 4.7% | 904 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.11 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.4% | 3045 г |
| Кальций, Ca | 12.98 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7704 г |
| Кремний, Si | 2.334 мг | 30 мг | 7.8% | 3.3% | 1285 г |
| Магний, Mg | 10.22 мг | 400 мг | 2.6% | 1.1% | 3914 г |
| Натрий, Na | 2.93 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 44369 г |
| Сера, S | 41.32 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.7% | 2420 г |
| Фосфор, P | 57.9 мг | 800 мг | 7.2% | 3.1% | 1382 г |
| Хлор, Cl | 12.54 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 18341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 1.7% | 2439 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 0.937 мкг | 10 мкг | 9.4% | 4% | 1067 г |
| Марганец, Mn | 0.3381 мг | 2 мг | 16.9% | 7.2% | 592 г |
| Медь, Cu | 65.42 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.8% | 1529 г |
| Молибден, Mo | 7.293 мкг | 70 мкг | 10.4% | 4.4% | 960 г |
| Селен, Se | 3.611 мкг | 55 мкг | 6.6% | 2.8% | 1523 г |
| Фтор, F | 60.68 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6592 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.5207 мг | 12 мг | 4.3% | 1.8% | 2305 г |
Энергетическая ценность хлеб пшеничный постный составляет 235,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».