| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1000 г |
| Капуста белокочанная | 600 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1727 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 22.8% | 450 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4% | 2545 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.4 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.5% | 6716 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.9% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 16.59 мг | 500 мг | 3.3% | 3.4% | 3014 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 2.8% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.517 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.7% | 3803 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.8 мг | 90 мг | 30.9% | 31.7% | 324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 1% | 9804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.414 мг | 15 мг | 2.8% | 2.9% | 3623 г |
| Витамин Н, биотин | 0.936 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.9% | 5342 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.2 мкг | 120 мкг | 29.3% | 30.1% | 341 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.522 мг | 20 мг | 32.6% | 33.4% | 307 г |
| Ниацин | 5.719 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.9 мг | 2500 мг | 13.4% | 13.7% | 746 г |
| Кальций, Ca | 30.78 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.2% | 3249 г |
| Магний, Mg | 65.75 мг | 400 мг | 16.4% | 16.8% | 608 г |
| Натрий, Na | 34.93 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.8% | 3722 г |
| Сера, S | 25.3 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.6% | 3953 г |
| Фосфор, P | 143.4 мг | 800 мг | 17.9% | 18.4% | 558 г |
| Хлор, Cl | 83.83 мг | 2300 мг | 3.6% | 3.7% | 2744 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.172 мг | 18 мг | 6.5% | 6.7% | 1536 г |
| Йод, I | 6.95 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4.7% | 2158 г |
| Кобальт, Co | 8.803 мкг | 10 мкг | 88% | 90.3% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0956 мг | 2 мг | 4.8% | 4.9% | 2092 г |
| Медь, Cu | 100.37 мкг | 1000 мкг | 10% | 10.3% | 996 г |
| Молибден, Mo | 13.405 мкг | 70 мкг | 19.2% | 19.7% | 522 г |
| Никель, Ni | 6.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.608 мкг | 55 мкг | 2.9% | 3% | 3420 г |
| Фтор, F | 107.57 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.8% | 3719 г |
| Хром, Cr | 21.81 мкг | 50 мкг | 43.6% | 44.7% | 229 г |
| Цинк, Zn | 1.2406 мг | 12 мг | 10.3% | 10.6% | 967 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.481 г | ~ | |||
| Валин | 1.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.924 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.609 г | ~ | |||
| Лизин | 2.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.724 г | ~ | |||
| Треонин | 0.906 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.875 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.617 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.401 г | ~ | |||
| Аланин | 1.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.635 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.752 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.826 г | ~ | |||
| Серин | 0.85 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.74 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.471 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.962 г | min 16.8 г | 5.7% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.82 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.69 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.659 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Катлеты куриные с капустой составляет 97,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».