Рецепт навага жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты навага жареная

Навага дальневосточная	250 г
Масло сладко-сливочное несоленое	14 г

Способ приготовления

Рбу почистить.порезать на порционные куски,сбрызнуть лимонов,дать полежать,потом добавить соль и перчик и жарить на сливочном масле

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "навага жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	133.3 ккал	1684 ккал	7.9%	5.9%	1263 г
Белки	18.2 г	76 г	23.9%	17.9%	418 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	8.9%	848 г
Углеводы	0.1 г	219 г			219000 г
Вода	73.1 г	2273 г	3.2%	2.4%	3109 г
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62 мкг	900 мкг	6.9%	5.2%	1452 г
Ретинол	0.058 мг	~
бета Каротин	0.026 мг	5 мг	0.5%	0.4%	19231 г
Витамин В1, тиамин	0.24 мг	1.5 мг	16%	12%	625 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	4.8%	1565 г
Витамин В5, пантотеновая	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.12 мг	2 мг	6%	4.5%	1667 г
Витамин В9, фолаты	18.029 мкг	400 мкг	4.5%	3.4%	2219 г
Витамин C, аскорбиновая	1.2 мг	90 мг	1.3%	1%	7500 г
Витамин D, кальциферол	0.101 мкг	10 мкг	1%	0.8%	9901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.788 мг	15 мг	5.3%	4%	1904 г
Витамин РР, НЭ	4.2202 мг	20 мг	21.1%	15.8%	474 г
Ниацин	1.265 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	481.78 мг	2500 мг	19.3%	14.5%	519 г
Кальций, Ca	181.1 мг	1000 мг	18.1%	13.6%	552 г
Магний, Mg	42.07 мг	400 мг	10.5%	7.9%	951 г
Натрий, Na	120.66 мг	1300 мг	9.3%	7%	1077 г
Сера, S	181.83 мг	1000 мг	18.2%	13.7%	550 г
Фосфор, P	265.7 мг	800 мг	33.2%	24.9%	301 г
Хлор, Cl	198.32 мг	2300 мг	8.6%	6.5%	1160 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.771 мг	18 мг	4.3%	3.2%	2335 г
Йод, I	180.29 мкг	150 мкг	120.2%	90.2%	83 г
Кобальт, Co	24.038 мкг	10 мкг	240.4%	180.3%	42 г
Марганец, Mn	0.1202 мг	2 мг	6%	4.5%	1664 г
Медь, Cu	156.25 мкг	1000 мкг	15.6%	11.7%	640 г
Молибден, Mo	4.808 мкг	70 мкг	6.9%	5.2%	1456 г
Никель, Ni	8.413 мкг	~
Фтор, F	841.35 мкг	4000 мкг	21%	15.8%	475 г
Хром, Cr	66.11 мкг	50 мкг	132.2%	99.2%	76 г
Цинк, Zn	1.0817 мг	12 мг	9%	6.8%	1109 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.002 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.003 г	~
Лизин	0.002 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.002 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.003 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.006 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.002 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	33.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	84.9 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.252 г	~
6:0 Капроновая	0.056 г	~
8:0 Каприловая	0.048 г	~
10:0 Каприновая	0.127 г	~
12:0 Лауриновая	0.163 г	~
14:0 Миристиновая	0.527 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.656 г	~
18:0 Стеариновая	0.506 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.803 г	min 16.8 г	10.7%	8%
14:1 Миристолеиновая	0.057 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.192 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.53 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.061 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.057 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность навага жареная составляет 133,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок