| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Шампиньоны | 260 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Капуста квашенная, консервированная | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.4 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2392 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 6% | 2375 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 14.5% | 982 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 1% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 21.3% | 667 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2643 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 23.7% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 2.09 мг | 500 мг | 0.4% | 0.6% | 23923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.401 мг | 5 мг | 28% | 39.8% | 357 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 5.1% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.521 мкг | 400 мкг | 6.4% | 9.1% | 1567 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.21 мг | 90 мг | 9.1% | 12.9% | 1096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.327 мг | 15 мг | 15.5% | 22% | 645 г |
| Витамин Н, биотин | 0.113 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 44248 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 3.1% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7451 мг | 20 мг | 18.7% | 26.6% | 534 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.49 мг | 2500 мг | 15.9% | 22.6% | 629 г |
| Кальций, Ca | 11.74 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8518 г |
| Магний, Mg | 13.8 мг | 400 мг | 3.5% | 5% | 2899 г |
| Натрий, Na | 137.01 мг | 1300 мг | 10.5% | 14.9% | 949 г |
| Сера, S | 8.16 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 12255 г |
| Фосфор, P | 85 мг | 800 мг | 10.6% | 15.1% | 941 г |
| Хлор, Cl | 19.45 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 11825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.571 мг | 18 мг | 3.2% | 4.5% | 3152 г |
| Йод, I | 12.12 мкг | 150 мкг | 8.1% | 11.5% | 1238 г |
| Кобальт, Co | 10.414 мкг | 10 мкг | 104.1% | 147.9% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0592 мг | 2 мг | 3% | 4.3% | 3378 г |
| Медь, Cu | 29.94 мкг | 1000 мкг | 3% | 4.3% | 3340 г |
| Молибден, Mo | 1.957 мкг | 70 мкг | 2.8% | 4% | 3577 г |
| Селен, Se | 0.12 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 45833 г |
| Фтор, F | 14.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 27720 г |
| Хром, Cr | 8.73 мкг | 50 мкг | 17.5% | 24.9% | 573 г |
| Цинк, Zn | 0.3275 мг | 12 мг | 2.7% | 3.8% | 3664 г |
Энергетическая ценность Шампиньоны тушеные с луком и капустой составляет 70,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».