| Нут (турецкий горох) (Варка) | 89 г |
| Тыква (Варка без слива) | 325 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 38 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 5 г |
| Яблоко (Варка без слива) | 212 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2349 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.7% | 2452 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.8% | 8000 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 8.6% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 20.2% | 690 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 4.7% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.1 мкг | 900 мкг | 12% | 16.7% | 833 г |
| альфа Каротин | 0.052 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 18.1% | 770 г |
| бета Криптоксантин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.7% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 15.82 мг | 500 мг | 3.2% | 4.5% | 3161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 11% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 11.4% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 74.548 мкг | 400 мкг | 18.6% | 25.9% | 537 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.31 мг | 90 мг | 3.7% | 5.2% | 2719 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 3.2% | 4399 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7121 мг | 20 мг | 3.6% | 5% | 2809 г |
| Ниацин | 0.268 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.76 мг | 2500 мг | 13.3% | 18.5% | 754 г |
| Кальций, Ca | 47.19 мг | 1000 мг | 4.7% | 6.6% | 2119 г |
| Кремний, Si | 11.11 мг | 30 мг | 37% | 51.6% | 270 г |
| Магний, Mg | 25.83 мг | 400 мг | 6.5% | 9.1% | 1549 г |
| Натрий, Na | 280.94 мг | 1300 мг | 21.6% | 30.1% | 463 г |
| Сера, S | 35.07 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.9% | 2851 г |
| Фосфор, P | 73.9 мг | 800 мг | 9.2% | 12.8% | 1083 г |
| Хлор, Cl | 420.34 мг | 2300 мг | 18.3% | 25.5% | 547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.29 мг | 18 мг | 7.2% | 10% | 1395 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 1.4% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 2.039 мкг | 10 мкг | 20.4% | 28.5% | 490 г |
| Марганец, Mn | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 22.5% | 621 г |
| Медь, Cu | 217.65 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 30.4% | 459 г |
| Молибден, Mo | 9.742 мкг | 70 мкг | 13.9% | 19.4% | 719 г |
| Никель, Ni | 29.815 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.793 мкг | 55 мкг | 6.9% | 9.6% | 1450 г |
| Титан, Ti | 27.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.81 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.8% | 7434 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.2% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.5394 мг | 12 мг | 4.5% | 6.3% | 2225 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Баранина с нутом и тыквой составляет 71,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».