| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 500 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) (Тушение) | 400 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Вода | 700 г |
| Масло кукурузное | 70 г |
| Чеснок луковица | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Перец молотый красный | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.5 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 960 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4.5% | 1267 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 8.5% | 667 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 4.9% | 1159 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 8.5% | 667 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.7 мкг | 900 мкг | 24% | 13.7% | 417 г |
| бета Каротин | 1.31 мг | 5 мг | 26.2% | 14.9% | 382 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.3% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.2% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 39.57 мг | 500 мг | 7.9% | 4.5% | 1264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 3.7% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 7.7% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.905 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2% | 2877 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.581 мкг | 3 мкг | 19.4% | 11.1% | 516 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 8738 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.207 мг | 15 мг | 8% | 4.6% | 1243 г |
| Витамин Н, биотин | 4.127 мкг | 50 мкг | 8.3% | 4.7% | 1212 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1833 мг | 20 мг | 15.9% | 9.1% | 628 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.6 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.6% | 1234 г |
| Кальций, Ca | 22.82 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4382 г |
| Кремний, Si | 346.175 мг | 30 мг | 1153.9% | 657.5% | 9 г |
| Магний, Mg | 43.05 мг | 400 мг | 10.8% | 6.2% | 929 г |
| Натрий, Na | 132.75 мг | 1300 мг | 10.2% | 5.8% | 979 г |
| Сера, S | 76.94 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.4% | 1300 г |
| Фосфор, P | 142.8 мг | 800 мг | 17.9% | 10.2% | 560 г |
| Хлор, Cl | 227.37 мг | 2300 мг | 9.9% | 5.6% | 1012 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 107.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 122.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.41 мг | 18 мг | 7.8% | 4.4% | 1277 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 4.328 мкг | 10 мкг | 43.3% | 24.7% | 231 г |
| Марганец, Mn | 1.0884 мг | 2 мг | 54.4% | 31% | 184 г |
| Медь, Cu | 218.25 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 12.4% | 458 г |
| Молибден, Mo | 12.585 мкг | 70 мкг | 18% | 10.3% | 556 г |
| Селен, Se | 5.641 мкг | 55 мкг | 10.3% | 5.9% | 975 г |
| Фтор, F | 85.09 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.2% | 4701 г |
| Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.6% | 1577 г |
| Цинк, Zn | 1.3805 мг | 12 мг | 11.5% | 6.6% | 869 г |
Энергетическая ценность Плов составляет 175,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».