| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Творог 0,6% жирности (Запекание запеканка) | 200 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Овсяные отруби, сырые | 60 г |
| Сыр российский | 50 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 20 г |
| Кефир 1% | 50 г |
Взбить яйцо с кефиром, добавить измельченный чеснок, лук, натертый сыр и творог, перемешать. Всыпать овсяные отруби с разрыхрытелем. Тщательно размешать, разложить в силиконовые формы для кексов. Выпекать при температуре 180 градусов до готовности (20-30 мин.)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 14.2% | 442 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.7% | 812 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 3.3% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.6% | 952 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.8 мкг | 900 мкг | 12.3% | 7.7% | 812 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 1.4% | 4464 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 23.55 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 8.1% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.288 мг | 1.8 мг | 16% | 10% | 625 г |
| Витамин В4, холин | 69.05 мг | 500 мг | 13.8% | 8.7% | 724 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 8% | 780 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 5.5% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.935 мкг | 400 мкг | 7.5% | 4.7% | 1336 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.901 мкг | 3 мкг | 30% | 18.8% | 333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.636 мкг | 10 мкг | 6.4% | 4% | 1572 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.416 мг | 15 мг | 2.8% | 1.8% | 3606 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.139 мкг | 50 мкг | 16.3% | 10.2% | 614 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 4% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4968 мг | 20 мг | 17.5% | 11% | 572 г |
| Ниацин | 0.248 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.3 мг | 2500 мг | 12.2% | 7.6% | 819 г |
| Кальций, Ca | 229.73 мг | 1000 мг | 23% | 14.4% | 435 г |
| Магний, Mg | 49.27 мг | 400 мг | 12.3% | 7.7% | 812 г |
| Натрий, Na | 145.54 мг | 1300 мг | 11.2% | 7% | 893 г |
| Сера, S | 166.43 мг | 1000 мг | 16.6% | 10.4% | 601 г |
| Фосфор, P | 358.9 мг | 800 мг | 44.9% | 28.2% | 223 г |
| Хлор, Cl | 101.34 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.8% | 2270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.695 мг | 18 мг | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Йод, I | 9.63 мкг | 150 мкг | 6.4% | 4% | 1558 г |
| Кобальт, Co | 3.658 мкг | 10 мкг | 36.6% | 22.9% | 273 г |
| Марганец, Mn | 0.7739 мг | 2 мг | 38.7% | 24.3% | 258 г |
| Медь, Cu | 111.99 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 7% | 893 г |
| Молибден, Mo | 6.169 мкг | 70 мкг | 8.8% | 5.5% | 1135 г |
| Селен, Se | 26.799 мкг | 55 мкг | 48.7% | 30.5% | 205 г |
| Фтор, F | 29.11 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13741 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.8% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 1.2812 мг | 12 мг | 10.7% | 6.7% | 937 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.251 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.789 г | ~ | |||
| Валин | 0.923 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.539 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.77 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.449 г | ~ | |||
| Лизин | 1.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.504 г | ~ | |||
| Треонин | 0.658 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.809 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.352 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.986 г | ~ | |||
| Аланин | 0.539 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.379 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.843 г | ~ | |||
| Пролин | 1.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.824 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.751 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.136 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.129 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.306 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.585 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.319 г | min 16.8 г | 13.8% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.013 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.737 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность хачапури составляет 159,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».