| Куриный фарш | 327 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) | 47 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Батон Домашний | 8 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.3 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 909 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 13.8% | 392 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 10.5% | 514 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3519 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.158 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.674 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 4.4% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 8.3% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 63.29 мг | 500 мг | 12.7% | 6.9% | 790 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.175 мг | 5 мг | 23.5% | 12.7% | 426 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.552 мг | 2 мг | 27.6% | 14.9% | 362 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.804 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 22173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.602 мкг | 3 мкг | 20.1% | 10.8% | 498 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.061 мг | 15 мг | 7.1% | 3.8% | 1414 г |
| гамма Токоферол | 0.198 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.195 мг | 20 мг | 31% | 16.7% | 323 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.312 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 588.4 мг | 2500 мг | 23.5% | 12.7% | 425 г |
| Кальций, Ca | 26.44 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3782 г |
| Магний, Mg | 25.59 мг | 400 мг | 6.4% | 3.5% | 1563 г |
| Натрий, Na | 210.21 мг | 1300 мг | 16.2% | 8.7% | 618 г |
| Сера, S | 0.59 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 169492 г |
| Фосфор, P | 206.7 мг | 800 мг | 25.8% | 13.9% | 387 г |
| Хлор, Cl | 211.81 мг | 2300 мг | 9.2% | 5% | 1086 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.032 мг | 18 мг | 5.7% | 3.1% | 1744 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1% | 5319 г |
| Марганец, Mn | 0.0381 мг | 2 мг | 1.9% | 1% | 5249 г |
| Медь, Cu | 76.06 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.1% | 1315 г |
| Молибден, Mo | 1.135 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.9% | 6167 г |
| Олово, Sn | 2.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.137 мкг | 55 мкг | 20.2% | 10.9% | 494 г |
| Стронций, Sr | 2.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 1.6497 мг | 12 мг | 13.7% | 7.4% | 727 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.276 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.888 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.569 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.464 г | ~ | |||
| Лизин | 1.623 г | ~ | |||
| Метионин | 0.48 г | ~ | |||
| Треонин | 0.782 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.735 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.738 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.901 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.809 г | ~ | |||
| Пролин | 0.708 г | ~ | |||
| Серин | 0.786 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.65 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.303 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.289 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.031 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.558 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.279 г | min 16.8 г | 25.5% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.577 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.658 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.218 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.411 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.402 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.025 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.07 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.045 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.024 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареные куриные котлеты составляет 185,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».