Мой здоровый рацион

Рецепт Суп 20 11 2018. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп 20 11 2018

Вода 1600 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 66 г
Лук репчатый (Варка без слива) 78 г
Картофель (Варка без слива) 1050 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 260 г
Рис отварной точно стд. 218 г
Перец сладкий (Варка без слива) 36 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 34 г
Петрушка (Варка без слива) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп 20 11 2018".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.5 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4744 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.7% 7600 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.1% 9333 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 8.5% 3318 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 12.7% 2222 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 11.3% 2523 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.4 мкг 900 мкг 5.2% 14.6% 1940 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 14.9% 1873 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 7.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4.8% 6000 г
Витамин В4, холин 2.23 мг 500 мг 0.4% 1.1% 22422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 6.5% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 17.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 5.57 мкг 400 мкг 1.4% 3.9% 7181 г
Витамин C, аскорбиновая 5.61 мг 90 мг 6.2% 17.5% 1604 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 1.7% 18072 г
Витамин Н, биотин 0.258 мкг 50 мкг 0.5% 1.4% 19380 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 20.8% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.7801 мг 20 мг 3.9% 11% 2564 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.99 мг 2500 мг 8.9% 25.1% 1126 г
Кальций, Ca 12.44 мг 1000 мг 1.2% 3.4% 8039 г
Кремний, Si 19.745 мг 30 мг 65.8% 185.4% 152 г
Магний, Mg 11.93 мг 400 мг 3% 8.5% 3353 г
Натрий, Na 4.66 мг 1300 мг 0.4% 1.1% 27897 г
Сера, S 16.5 мг 1000 мг 1.7% 4.8% 6061 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 9.9% 2857 г
Хлор, Cl 25.06 мг 2300 мг 1.1% 3.1% 9178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 353.4 мкг ~
Бор, B 61.4 мкг ~
Ванадий, V 54.4 мкг ~
Железо, Fe 0.404 мг 18 мг 2.2% 6.2% 4455 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 3.7% 7653 г
Кобальт, Co 2.081 мкг 10 мкг 20.8% 58.6% 481 г
Литий, Li 24.945 мкг ~
Марганец, Mn 0.1327 мг 2 мг 6.6% 18.6% 1507 г
Медь, Cu 63.65 мкг 1000 мкг 6.4% 18% 1571 г
Молибден, Mo 3.802 мкг 70 мкг 5.4% 15.2% 1841 г
Никель, Ni 3.703 мкг ~
Рубидий, Rb 172.6 мкг ~
Селен, Se 0.441 мкг 55 мкг 0.8% 2.3% 12472 г
Фтор, F 65.39 мкг 4000 мкг 1.6% 4.5% 6117 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 20.8% 1344 г
Цинк, Zn 0.1992 мг 12 мг 1.7% 4.8% 6024 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.475 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.956 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.069 г min 16.8 г 0.4% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Суп 20 11 2018 составляет 35,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».