| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 400 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 400 г |
| Картофель (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Горчичный порошок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315.4 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 534 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 6.2% | 507 г |
| Жиры | 26.7 г | 56 г | 47.7% | 15.1% | 210 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.5% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Вода | 50.6 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.7 мкг | 900 мкг | 2% | 0.6% | 5085 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| бета Криптоксантин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.225 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.253 мг | 1.5 мг | 16.9% | 5.4% | 593 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 2.9% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 81.3 мг | 500 мг | 16.3% | 5.2% | 615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 3.7% | 865 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.387 мг | 2 мг | 19.4% | 6.2% | 517 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.769 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.7% | 4562 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.177 мкг | 3 мкг | 39.2% | 12.4% | 255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.58 мг | 90 мг | 2.9% | 0.9% | 3488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.145 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.5% | 6897 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.574 мг | 15 мг | 30.5% | 9.7% | 328 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.833 мкг | 50 мкг | 5.7% | 1.8% | 1765 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8067 мг | 20 мг | 34% | 10.8% | 294 г |
| Ниацин | 3.227 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.71 мг | 2500 мг | 12.5% | 4% | 799 г |
| Кальций, Ca | 22.03 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4539 г |
| Магний, Mg | 26.41 мг | 400 мг | 6.6% | 2.1% | 1515 г |
| Натрий, Na | 478.64 мг | 1300 мг | 36.8% | 11.7% | 272 г |
| Сера, S | 227.37 мг | 1000 мг | 22.7% | 7.2% | 440 г |
| Фосфор, P | 170.9 мг | 800 мг | 21.4% | 6.8% | 468 г |
| Хлор, Cl | 727.2 мг | 2300 мг | 31.6% | 10% | 316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.502 мг | 18 мг | 13.9% | 4.4% | 719 г |
| Йод, I | 8.7 мкг | 150 мкг | 5.8% | 1.8% | 1724 г |
| Кобальт, Co | 9.066 мкг | 10 мкг | 90.7% | 28.8% | 110 г |
| Литий, Li | 12.692 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1047 мг | 2 мг | 5.2% | 1.6% | 1910 г |
| Медь, Cu | 169.8 мкг | 1000 мкг | 17% | 5.4% | 589 г |
| Молибден, Mo | 13.736 мкг | 70 мкг | 19.6% | 6.2% | 510 г |
| Никель, Ni | 10.505 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 46.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 160.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.225 мкг | 55 мкг | 4% | 1.3% | 2472 г |
| Фтор, F | 71.87 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5566 г |
| Хром, Cr | 11.78 мкг | 50 мкг | 23.6% | 7.5% | 424 г |
| Цинк, Zn | 2.6149 мг | 12 мг | 21.8% | 6.9% | 459 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.399 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.939 г | ~ | |||
| Валин | 0.893 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.592 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.221 г | ~ | |||
| Лизин | 1.335 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.6 г | ~ | |||
| Треонин | 0.7 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.672 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аланин | 0.89 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.492 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.772 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.521 г | ~ | |||
| Пролин | 0.635 г | ~ | |||
| Серин | 0.698 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.57 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.681 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.791 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.601 г | min 16.8 г | 75% | 23.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.914 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.302 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.53 г | от 11.2 до 20.6 г | 67.2% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты жареные составляет 315,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».