| Фасоль, нэви (Янки), зрелые семена, вареная, без доб. соли | 300 г |
| Свекла, вареная | 252 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 205 г |
| Лук-шалот, сырой | 10 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1942 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 6.3% | 1810 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.3% | 3500 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 7.5% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 30.6% | 377 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.103 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 8.2% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 19.4 мг | 500 мг | 3.9% | 4.5% | 2577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 3.6% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 4.6% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 80.231 мкг | 400 мкг | 20.1% | 23.2% | 499 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.51 мг | 90 мг | 10.6% | 12.2% | 946 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.608 мг | 15 мг | 4.1% | 4.7% | 2467 г |
| гамма Токоферол | 0.493 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5175 мг | 20 мг | 2.6% | 3% | 3865 г |
| Ниацин | 0.105 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.73 мг | 2500 мг | 13.3% | 15.3% | 754 г |
| Кальций, Ca | 45.8 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.3% | 2183 г |
| Магний, Mg | 32.39 мг | 400 мг | 8.1% | 9.3% | 1235 г |
| Натрий, Na | 369.18 мг | 1300 мг | 28.4% | 32.8% | 352 г |
| Сера, S | 0.46 мг | 1000 мг | 217391 г | ||
| Фосфор, P | 76.9 мг | 800 мг | 9.6% | 11.1% | 1040 г |
| Хлор, Cl | 153.25 мг | 2300 мг | 6.7% | 7.7% | 1501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.345 мг | 18 мг | 7.5% | 8.7% | 1338 г |
| Кобальт, Co | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 25641 г |
| Марганец, Mn | 0.3128 мг | 2 мг | 15.6% | 18% | 639 г |
| Медь, Cu | 106.64 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 12.3% | 938 г |
| Молибден, Mo | 0.282 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.5% | 24823 г |
| Селен, Se | 1.359 мкг | 55 мкг | 2.5% | 2.9% | 4047 г |
| Фтор, F | 0.85 мкг | 4000 мкг | 470588 г | ||
| Цинк, Zn | 0.5166 мг | 12 мг | 4.3% | 5% | 2323 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.957 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лизин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.636 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.567 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.372 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.978 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.839 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Почти винегрет составляет 86,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».