Мой здоровый рацион

Калорийность Морская капуста. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морская капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3238 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.5% 7600 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 13.7% 1400 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.7% 7300 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.8% 3333 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.5% 2583 г
Органические кислоты 2.5 г ~
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.6% 36000 г
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 5.8% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 6.3% 3000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1.9% 10000 г
Витамин В9, фолаты 2.3 мкг 400 мкг 0.6% 1.2% 17391 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 4.2% 4500 г
Витамин РР, НЭ 0.4 мг 20 мг 2% 3.8% 5000 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 970 мг 2500 мг 38.8% 74.6% 258 г
Кальций, Ca 40 мг 1000 мг 4% 7.7% 2500 г
Магний, Mg 170 мг 400 мг 42.5% 81.7% 235 г
Натрий, Na 520 мг 1300 мг 40% 76.9% 250 г
Сера, S 9 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 11111 г
Фосфор, P 55 мг 800 мг 6.9% 13.3% 1455 г
Микроэлементы
Железо, Fe 16 мг 18 мг 88.9% 171% 113 г
Йод, I 300 мкг 150 мкг 200% 384.6% 50 г

Энергетическая ценность Морская капуста составляет 52 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».