Фарш из Мякоти Говядины и Свинины [Азбука Вкуса] | 500 г |
Яйцо куриное | 47 г |
Лук репчатый | 80 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 229.9 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 8.7% | 503 г |
Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% | 14.3% | 304 г |
Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
Вода | 16.5 г | 2273 г | 0.7% | 0.3% | 13776 г |
Зола | 0.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 19.5 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1% | 4615 г |
Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 0.9% | 5000 г |
Витамин В4, холин | 19.59 мг | 500 мг | 3.9% | 1.7% | 2552 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 1% | 4545 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
Витамин В9, фолаты | 1.673 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 23909 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 7031 г |
Витамин D, кальциферол | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.7% | 6061 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
Витамин Н, биотин | 1.629 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.4% | 3069 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
Витамин РР, НЭ | 0.3337 мг | 20 мг | 1.7% | 0.7% | 5993 г |
Ниацин | 0.04 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 32.82 мг | 2500 мг | 1.3% | 0.6% | 7617 г |
Кальций, Ca | 8.08 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 12376 г |
Магний, Mg | 2.69 мг | 400 мг | 0.7% | 0.3% | 14870 г |
Натрий, Na | 10.56 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.3% | 12311 г |
Сера, S | 21.49 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4653 г |
Фосфор, P | 21.8 мг | 800 мг | 2.7% | 1.2% | 3670 г |
Хлор, Cl | 14.88 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 15457 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 51 мкг | ~ | |||
Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.289 мг | 18 мг | 1.6% | 0.7% | 6228 г |
Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.6% | 7979 г |
Кобальт, Co | 1.388 мкг | 10 мкг | 13.9% | 6% | 720 г |
Марганец, Mn | 0.0315 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6349 г |
Медь, Cu | 17.7 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5650 г |
Молибден, Mo | 0.45 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.3% | 15556 г |
Никель, Ni | 0.383 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 60.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.44 мкг | 55 мкг | 4.4% | 1.9% | 2254 г |
Фтор, F | 8.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49505 г |
Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
Цинк, Zn | 0.1917 мг | 12 мг | 1.6% | 0.7% | 6260 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
Валин | 0.061 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
Лизин | 0.075 г | ~ | |||
Метионин | 0.033 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
Треонин | 0.051 г | ~ | |||
Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
Аланин | 0.061 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
Глицин | 0.037 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.161 г | ~ | |||
Пролин | 0.034 г | ~ | |||
Серин | 0.073 г | ~ | |||
Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 42.73 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | min 16.8 г | 2.2% | 1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели на пару составляет 229,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».