| Картофель (Варка в кожуре) | 500 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 270 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 300 г |
| Колбаса вареная, докторская | 400 г |
| Огурец соленый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1662 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 7.1% | 1382 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 10.8% | 918 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.7% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.4% | 1538 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 329.1 мкг | 900 мкг | 36.6% | 36.1% | 273 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.762 мг | 5 мг | 35.2% | 34.7% | 284 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 7.2% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 38.22 мг | 500 мг | 7.6% | 7.5% | 1308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 6.1% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 8% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.848 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6840 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.3% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.3 мг | 90 мг | 7% | 6.9% | 1429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.283 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.8% | 3534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 1.7% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 2.852 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.6% | 1753 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.9% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2053 мг | 20 мг | 11% | 10.9% | 907 г |
| Ниацин | 0.986 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.43 мг | 2500 мг | 10.2% | 10.1% | 979 г |
| Кальций, Ca | 32.31 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.2% | 3095 г |
| Кремний, Si | 1.192 мг | 30 мг | 4% | 3.9% | 2517 г |
| Магний, Mg | 20.75 мг | 400 мг | 5.2% | 5.1% | 1928 г |
| Натрий, Na | 374.59 мг | 1300 мг | 28.8% | 28.4% | 347 г |
| Сера, S | 59.35 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.8% | 1685 г |
| Фосфор, P | 95.3 мг | 800 мг | 11.9% | 11.7% | 839 г |
| Хлор, Cl | 43.02 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.9% | 5346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.093 мг | 18 мг | 6.1% | 6% | 1647 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 3% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 2.731 мкг | 10 мкг | 27.3% | 26.9% | 366 г |
| Литий, Li | 19.209 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0637 мг | 2 мг | 3.2% | 3.2% | 3140 г |
| Медь, Cu | 57.15 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 5.6% | 1750 г |
| Молибден, Mo | 4.247 мкг | 70 мкг | 6.1% | 6% | 1648 г |
| Никель, Ni | 1.192 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.49 мкг | 55 мкг | 8.2% | 8.1% | 1225 г |
| Фтор, F | 16.09 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24860 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 6.2% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 0.3192 мг | 12 мг | 2.7% | 2.7% | 3759 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.778 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.365 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.312 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лизин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.573 г | ~ | |||
| Аланин | 0.301 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.816 г | ~ | |||
| Пролин | 0.243 г | ~ | |||
| Серин | 0.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.316 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.591 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.838 г | min 16.8 г | 16.9% | 16.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.532 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.576 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье с колбасой на йогурте составляет 101,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».