| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] | 30 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 100 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 30 г |
| Крахмал картофельный | 30 г |
| Творог 5% жирности | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.5 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 709 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 7.9% | 535 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 7.2% | 583 г |
| Углеводы | 23.8 г | 219 г | 10.9% | 4.6% | 920 г |
| Углеводы (общие) | 18.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.7% | 1538 г |
| Вода | 49.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4611 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.2 мкг | 900 мкг | 4.6% | 1.9% | 2184 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.291 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 5.3% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 49.8 мг | 500 мг | 10% | 4.2% | 1004 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 2.2% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 4.3% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.976 мкг | 400 мкг | 6.5% | 2.7% | 1540 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.783 мкг | 3 мкг | 26.1% | 11% | 383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.209 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.9% | 4785 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 0.5% | 8824 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.107 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.014 мкг | 50 мкг | 12% | 5.1% | 831 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9834 мг | 20 мг | 14.9% | 6.3% | 670 г |
| Ниацин | 0.24 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.86 мг | 2500 мг | 9.4% | 4% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 112.49 мг | 1000 мг | 11.2% | 4.7% | 889 г |
| Магний, Mg | 28.07 мг | 400 мг | 7% | 2.9% | 1425 г |
| Натрий, Na | 39.55 мг | 1300 мг | 3% | 1.3% | 3287 г |
| Сера, S | 132.72 мг | 1000 мг | 13.3% | 5.6% | 753 г |
| Фосфор, P | 182.8 мг | 800 мг | 22.9% | 9.6% | 438 г |
| Хлор, Cl | 77.9 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.4% | 2953 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.826 мг | 18 мг | 4.6% | 1.9% | 2179 г |
| Йод, I | 6.78 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.9% | 2212 г |
| Кобальт, Co | 1.993 мкг | 10 мкг | 19.9% | 8.4% | 502 г |
| Марганец, Mn | 0.2763 мг | 2 мг | 13.8% | 5.8% | 724 г |
| Медь, Cu | 106.15 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 4.5% | 942 г |
| Молибден, Mo | 4.827 мкг | 70 мкг | 6.9% | 2.9% | 1450 г |
| Олово, Sn | 7.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.03 мкг | 55 мкг | 41.9% | 17.6% | 239 г |
| Стронций, Sr | 9.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.69 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17629 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.2% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.5147 мг | 12 мг | 4.3% | 1.8% | 2331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.546 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 5.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 6.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.272 г | min 16.8 г | 7.6% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность сырники из обезжиренного творога составляет 237,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».