| Горбуша | 665 г |
| Сахар-песок | 7 г |
| Масло подсолнечное | 23 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1033 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 15.4% | 398 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 10.2% | 602 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.9 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.9% | 3226 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 7.6% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.1% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 87.98 мг | 500 мг | 17.6% | 10.8% | 568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.698 мг | 5 мг | 14% | 8.6% | 716 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.568 мг | 2 мг | 28.4% | 17.4% | 352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.86 мкг | 3 мкг | 128.7% | 79% | 78 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.138 мкг | 10 мкг | 101.4% | 62.2% | 99 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.81 мг | 15 мг | 18.7% | 11.5% | 534 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5336 мг | 20 мг | 37.7% | 23.1% | 265 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.85 мг | 2500 мг | 12.5% | 7.7% | 802 г |
| Кальций, Ca | 28.92 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3458 г |
| Магний, Mg | 28.52 мг | 400 мг | 7.1% | 4.4% | 1403 г |
| Натрий, Na | 1147.91 мг | 1300 мг | 88.3% | 54.2% | 113 г |
| Сера, S | 181.75 мг | 1000 мг | 18.2% | 11.2% | 550 г |
| Фосфор, P | 188.2 мг | 800 мг | 23.5% | 14.4% | 425 г |
| Хлор, Cl | 1823.11 мг | 2300 мг | 79.3% | 48.7% | 126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.642 мг | 18 мг | 3.6% | 2.2% | 2804 г |
| Йод, I | 46.5 мкг | 150 мкг | 31% | 19% | 323 г |
| Кобальт, Co | 19.021 мкг | 10 мкг | 190.2% | 116.7% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.0535 мг | 2 мг | 2.7% | 1.7% | 3738 г |
| Медь, Cu | 109.89 мкг | 1000 мкг | 11% | 6.7% | 910 г |
| Молибден, Mo | 6.797 мкг | 70 мкг | 9.7% | 6% | 1030 г |
| Селен, Se | 41.481 мкг | 55 мкг | 75.4% | 46.3% | 133 г |
| Фтор, F | 399.93 мкг | 4000 мкг | 10% | 6.1% | 1000 г |
| Хром, Cr | 51.15 мкг | 50 мкг | 102.3% | 62.8% | 98 г |
| Цинк, Zn | 0.6678 мг | 12 мг | 5.6% | 3.4% | 1797 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Горбуша домашнего посола составляет 163 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».