| Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) | 40 г |
| Молоко коровье сырое (Кипячение) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1743 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.6% | 1854 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.3% | 1647 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 5.8% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2765 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.7 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3.2% | 3249 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 8% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 21.78 мг | 500 мг | 4.4% | 4.6% | 2296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 7.2% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 5.9% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.554 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4676 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.369 мкг | 3 мкг | 12.3% | 12.7% | 813 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 1.2% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 1.9% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 2.954 мкг | 50 мкг | 5.9% | 6.1% | 1693 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7135 мг | 20 мг | 8.6% | 8.9% | 1167 г |
| Ниацин | 0.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.84 мг | 2500 мг | 6.4% | 6.6% | 1564 г |
| Кальций, Ca | 115.05 мг | 1000 мг | 11.5% | 11.9% | 869 г |
| Магний, Mg | 17.93 мг | 400 мг | 4.5% | 4.7% | 2231 г |
| Натрий, Na | 405.3 мг | 1300 мг | 31.2% | 32.3% | 321 г |
| Сера, S | 38.4 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.9% | 2604 г |
| Фосфор, P | 121.4 мг | 800 мг | 15.2% | 15.7% | 659 г |
| Хлор, Cl | 652.52 мг | 2300 мг | 28.4% | 29.4% | 352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.303 мг | 18 мг | 1.7% | 1.8% | 5941 г |
| Йод, I | 8.31 мкг | 150 мкг | 5.5% | 5.7% | 1805 г |
| Кобальт, Co | 1.135 мкг | 10 мкг | 11.4% | 11.8% | 881 г |
| Марганец, Mn | 0.1014 мг | 2 мг | 5.1% | 5.3% | 1972 г |
| Медь, Cu | 59.12 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 6.1% | 1691 г |
| Молибден, Mo | 7.231 мкг | 70 мкг | 10.3% | 10.7% | 968 г |
| Олово, Sn | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.846 мкг | 55 мкг | 3.4% | 3.5% | 2979 г |
| Стронций, Sr | 15.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.54 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13541 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.8% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.5089 мг | 12 мг | 4.2% | 4.3% | 2358 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.774 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.235 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лизин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.624 г | ~ | |||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.765 г | ~ | |||
| Пролин | 0.418 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 4:0 Масляная | 0.102 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.074 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.083 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.092 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.591 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.323 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша ячневая составляет 96,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».