| Картофель | 515 г |
| Гриб вешенка, сырой | 312 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 100 г |
| Брюссельская капуста | 62 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2248 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 6.3% | 2111 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.5% | 9333 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 9.1% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 20% | 667 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 4.5% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.9 мкг | 900 мкг | 5.2% | 6.9% | 1919 г |
| альфа Каротин | 9.266 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 13.1% | 1016 г |
| бета Криптоксантин | 72.098 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 494.918 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 14.3% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 15.6% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 23.23 мг | 500 мг | 4.6% | 6.1% | 2152 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 20.7% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 19.1% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.882 мкг | 400 мкг | 7% | 9.3% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.79 мг | 90 мг | 25.3% | 33.8% | 395 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.255 мкг | 10 мкг | 2.6% | 3.5% | 3922 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.255 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.478 мг | 15 мг | 3.2% | 4.3% | 3138 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.129 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин К, филлохинон | 17 мкг | 120 мкг | 14.2% | 19% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3137 мг | 20 мг | 16.6% | 22.2% | 604 г |
| Ниацин | 0.831 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.518 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 572.17 мг | 2500 мг | 22.9% | 30.6% | 437 г |
| Кальций, Ca | 17.39 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 5750 г |
| Магний, Mg | 28.92 мг | 400 мг | 7.2% | 9.6% | 1383 г |
| Натрий, Na | 249.36 мг | 1300 мг | 19.2% | 25.6% | 521 г |
| Сера, S | 22.7 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.1% | 4405 г |
| Фосфор, P | 100.2 мг | 800 мг | 12.5% | 16.7% | 798 г |
| Хлор, Cl | 382.66 мг | 2300 мг | 16.6% | 22.2% | 601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 516.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.592 мг | 18 мг | 8.8% | 11.7% | 1131 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 3.089 мкг | 10 мкг | 30.9% | 41.3% | 324 г |
| Литий, Li | 46.218 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2323 мг | 2 мг | 11.6% | 15.5% | 861 г |
| Медь, Cu | 205.27 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 27.4% | 487 г |
| Молибден, Mo | 5.443 мкг | 70 мкг | 7.8% | 10.4% | 1286 г |
| Никель, Ni | 3.001 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 300.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.675 мкг | 55 мкг | 3% | 4% | 3284 г |
| Фтор, F | 18.01 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 22210 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 16% | 833 г |
| Цинк, Zn | 0.6934 мг | 12 мг | 5.8% | 7.7% | 1731 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.518 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.432 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.703 г | ~ | |||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.518 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.086 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность печеный картофель с грибами (вешенки) составляет 74,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».