| Вешенка маринованая | 600 г |
| Чеснок, сырой | 7 г |
| Йогурт | 100 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.9 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.9% | 7689 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 7.8% | 5846 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 3.2% | 14000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 5.9% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 2.3% | 20000 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 13.7% | 3387 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.155 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 1.4% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% | 1.4% | 36000 г |
| Витамин В4, холин | 0.22 мг | 500 мг | 227273 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.5% | 83333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 2.7% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.029 мкг | 400 мкг | 1379310 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 1.4% | 30000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.046 мг | 15 мг | 0.3% | 1.4% | 32609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.024 мг | 20 мг | 0.1% | 0.5% | 83333 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 8.61 мг | 2500 мг | 0.3% | 1.4% | 29036 г |
| Кальций, Ca | 7.16 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.2% | 13966 г |
| Магний, Mg | 3.43 мг | 400 мг | 0.9% | 4.1% | 11662 г |
| Натрий, Na | 397.29 мг | 1300 мг | 30.6% | 139.7% | 327 г |
| Сера, S | 0.64 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.5% | 156250 г |
| Фосфор, P | 5.9 мг | 800 мг | 0.7% | 3.2% | 13559 г |
| Хлор, Cl | 0.89 мг | 2300 мг | 258427 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.248 мг | 18 мг | 1.4% | 6.4% | 7258 г |
| Марганец, Mn | 0.0182 мг | 2 мг | 0.9% | 4.1% | 10989 г |
| Медь, Cu | 3.56 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 1.8% | 28090 г |
| Селен, Se | 0.139 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.4% | 39568 г |
| Фтор, F | 63.7 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 7.3% | 6279 г |
| Цинк, Zn | 0.0122 мг | 12 мг | 0.1% | 0.5% | 98361 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из вешенки составляет 21,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».