| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 400 г |
| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 500 г |
| Сыр, пармезан, твердый | 50 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1320 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 6.7% | 1169 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 13% | 602 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.6% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.1% | 1111 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.3 мкг | 900 мкг | 9.9% | 7.8% | 1008 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 8.4% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 89.09 мг | 500 мг | 17.8% | 13.9% | 561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 7.5% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 5.3% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.147 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.4% | 2333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 5.3% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.27 мг | 90 мг | 13.6% | 10.7% | 733 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.742 мкг | 10 мкг | 7.4% | 5.8% | 1348 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.014 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.086 мг | 15 мг | 13.9% | 10.9% | 719 г |
| Витамин Н, биотин | 6.847 мкг | 50 мкг | 13.7% | 10.7% | 730 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.6 мкг | 120 мкг | 36.3% | 28.4% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3019 мг | 20 мг | 6.5% | 5.1% | 1536 г |
| Ниацин | 0.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.22 мг | 2500 мг | 9.3% | 7.3% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 88.75 мг | 1000 мг | 8.9% | 7% | 1127 г |
| Магний, Mg | 16.52 мг | 400 мг | 4.1% | 3.2% | 2421 г |
| Натрий, Na | 99.89 мг | 1300 мг | 7.7% | 6% | 1301 г |
| Сера, S | 95.39 мг | 1000 мг | 9.5% | 7.4% | 1048 г |
| Фосфор, P | 113.1 мг | 800 мг | 14.1% | 11.1% | 707 г |
| Хлор, Cl | 78.18 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.7% | 2942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 417.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.316 мг | 18 мг | 7.3% | 5.7% | 1368 г |
| Йод, I | 8.98 мкг | 150 мкг | 6% | 4.7% | 1670 г |
| Кобальт, Co | 6.148 мкг | 10 мкг | 61.5% | 48.2% | 163 г |
| Марганец, Mn | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 6.3% | 1250 г |
| Медь, Cu | 91.7 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.2% | 1091 г |
| Молибден, Mo | 7.694 мкг | 70 мкг | 11% | 8.6% | 910 г |
| Никель, Ni | 9.268 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.238 мкг | 55 мкг | 20.4% | 16% | 489 г |
| Фтор, F | 30.9 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12945 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 7.3% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 0.867 мг | 12 мг | 7.2% | 5.6% | 1384 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.647 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 193.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.153 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.037 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.448 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.168 г | min 16.8 г | 7% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.139 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.403 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустная запеканка составляет 127,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».