Мой здоровый рацион

Рецепт блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блины

Яйцо куриное 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Масло подсолнечное 20 г
Молоко коровье сырое 250 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1046 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6% 1027 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8% 778 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 4.7% 1311 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.8% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 101.1 мкг 900 мкг 11.2% 7% 890 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 6.6% 933 г
Витамин В4, холин 99.57 мг 500 мг 19.9% 12.4% 502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 7.3% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 9.533 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4196 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 5.8% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.731 мкг 10 мкг 7.3% 4.5% 1368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.478 мг 15 мг 9.9% 6.1% 1015 г
Витамин Н, биотин 7.891 мкг 50 мкг 15.8% 9.8% 634 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1602 мг 20 мг 10.8% 6.7% 926 г
Макроэлементы
Калий, K 111.85 мг 2500 мг 4.5% 2.8% 2235 г
Кальций, Ca 55.19 мг 1000 мг 5.5% 3.4% 1812 г
Кремний, Si 0.87 мг 30 мг 2.9% 1.8% 3448 г
Магний, Mg 11.36 мг 400 мг 2.8% 1.7% 3521 г
Натрий, Na 58.08 мг 1300 мг 4.5% 2.8% 2238 г
Сера, S 80.65 мг 1000 мг 8.1% 5% 1240 г
Фосфор, P 105.8 мг 800 мг 13.2% 8.2% 756 г
Хлор, Cl 85.34 мг 2300 мг 3.7% 2.3% 2695 г
Микроэлементы
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 19.57 мкг ~
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 3.8% 1645 г
Йод, I 9.29 мкг 150 мкг 6.2% 3.9% 1615 г
Кобальт, Co 3.826 мкг 10 мкг 38.3% 23.8% 261 г
Марганец, Mn 0.1353 мг 2 мг 6.8% 4.2% 1478 г
Медь, Cu 52.16 мкг 1000 мкг 5.2% 3.2% 1917 г
Молибден, Mo 6.033 мкг 70 мкг 8.6% 5.3% 1160 г
Селен, Se 12.185 мкг 55 мкг 22.2% 13.8% 451 г
Фтор, F 44.46 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8997 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2.9% 2146 г
Цинк, Zn 0.6228 мг 12 мг 5.2% 3.2% 1927 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блины составляет 161 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».