| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 420 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1405 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 18% | 463 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7% | 1191 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.2 мкг | 900 мкг | 5% | 4.2% | 1991 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 2% | 4237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.4% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 21.05 мг | 500 мг | 4.2% | 3.5% | 2375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.2% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.971 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 13463 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.8% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 2.6% | 3214 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.764 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6545 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7891 мг | 20 мг | 28.9% | 24.1% | 345 г |
| Ниацин | 7.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.24 мг | 2500 мг | 12% | 10% | 830 г |
| Кальций, Ca | 30.45 мг | 1000 мг | 3% | 2.5% | 3284 г |
| Магний, Mg | 62.13 мг | 400 мг | 15.5% | 12.9% | 644 г |
| Натрий, Na | 377.05 мг | 1300 мг | 29% | 24.2% | 345 г |
| Сера, S | 19.66 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 5086 г |
| Фосфор, P | 138.3 мг | 800 мг | 17.3% | 14.4% | 578 г |
| Хлор, Cl | 579.41 мг | 2300 мг | 25.2% | 21% | 397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.257 мг | 18 мг | 7% | 5.8% | 1432 г |
| Йод, I | 5.26 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.9% | 2852 г |
| Кобальт, Co | 8.82 мкг | 10 мкг | 88.2% | 73.6% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.0887 мг | 2 мг | 4.4% | 3.7% | 2255 г |
| Медь, Cu | 100.77 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 8.4% | 992 г |
| Молибден, Mo | 10.441 мкг | 70 мкг | 14.9% | 12.4% | 670 г |
| Никель, Ni | 3.599 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.095 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 57895 г |
| Фтор, F | 102.72 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.2% | 3894 г |
| Хром, Cr | 19.35 мкг | 50 мкг | 38.7% | 32.3% | 258 г |
| Цинк, Zn | 1.1239 мг | 12 мг | 9.4% | 7.8% | 1068 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.325 г | ~ | |||
| Валин | 0.931 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.944 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.813 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.42 г | ~ | |||
| Лизин | 1.893 г | ~ | |||
| Метионин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.624 г | ~ | |||
| Треонин | 0.798 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.763 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.41 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.937 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.395 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.663 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.725 г | ~ | |||
| Серин | 0.725 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.647 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | min 16.8 г | 3% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в сметане с луком и помидорами составляет 119,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».