| Огурец парниковый | 177 г |
| Укроп | 17 г |
| Петрушка свежая | 38 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Кефир 1% | 72 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.5 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6% | 7166 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 9.4% | 4471 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.1% | 18667 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 6.4% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 17% | 2500 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 17% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.1 мкг | 900 мкг | 19.5% | 83% | 514 г |
| бета Каротин | 1.052 мг | 5 мг | 21% | 89.4% | 475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 9.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 15.7% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 14.11 мг | 500 мг | 2.8% | 11.9% | 3544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 19.6% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 16.2% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.022 мкг | 400 мкг | 4.8% | 20.4% | 2103 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 11.9% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.29 мг | 90 мг | 31.4% | 133.6% | 318 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.428 мг | 15 мг | 2.9% | 12.3% | 3505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.594 мкг | 50 мкг | 1.2% | 5.1% | 8418 г |
| Витамин К, филлохинон | 207.2 мкг | 120 мкг | 172.7% | 734.9% | 58 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6416 мг | 20 мг | 3.2% | 13.6% | 3117 г |
| Ниацин | 0.261 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.87 мг | 2500 мг | 10.5% | 44.7% | 951 г |
| Кальций, Ca | 87.29 мг | 1000 мг | 8.7% | 37% | 1146 г |
| Кремний, Si | 1.681 мг | 30 мг | 5.6% | 23.8% | 1785 г |
| Магний, Mg | 25.24 мг | 400 мг | 6.3% | 26.8% | 1585 г |
| Натрий, Na | 592.07 мг | 1300 мг | 45.5% | 193.6% | 220 г |
| Сера, S | 19.4 мг | 1000 мг | 1.9% | 8.1% | 5155 г |
| Фосфор, P | 53.5 мг | 800 мг | 6.7% | 28.5% | 1495 г |
| Хлор, Cl | 926.81 мг | 2300 мг | 40.3% | 171.5% | 248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 16.6% | 2546 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 6.8% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 1.513 мкг | 10 мкг | 15.1% | 64.3% | 661 г |
| Литий, Li | 2.354 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1048 мг | 2 мг | 5.2% | 22.1% | 1908 г |
| Медь, Cu | 38.29 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 16.2% | 2612 г |
| Молибден, Mo | 5.082 мкг | 70 мкг | 7.3% | 31.1% | 1377 г |
| Никель, Ni | 1.121 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.638 мкг | 55 мкг | 1.2% | 5.1% | 8621 г |
| Стронций, Sr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.06 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 3.4% | 13307 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 12.3% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.2859 мг | 12 мг | 2.4% | 10.2% | 4197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат огуречный составляет 23,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».