| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Свекла, вареная | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 60 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Масло подсолнечное | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1624 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.7% | 5429 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 13.4% | 718 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3.1% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.2% | 1333 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243.2 мкг | 900 мкг | 27% | 26% | 370 г |
| бета Каротин | 1.462 мг | 5 мг | 29.2% | 28.2% | 342 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.8% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 1.27 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 39370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.7% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.064 мкг | 400 мкг | 4% | 3.9% | 2490 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.12 мг | 90 мг | 12.4% | 12% | 809 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.474 мг | 15 мг | 23.2% | 22.4% | 432 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6367 мг | 20 мг | 3.2% | 3.1% | 3141 г |
| Ниацин | 0.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.55 мг | 2500 мг | 10.7% | 10.3% | 931 г |
| Кальций, Ca | 23.13 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.2% | 4323 г |
| Магний, Mg | 19.16 мг | 400 мг | 4.8% | 4.6% | 2088 г |
| Натрий, Na | 446.43 мг | 1300 мг | 34.3% | 33.1% | 291 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 4.3% | 2235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.633 мг | 18 мг | 3.5% | 3.4% | 2844 г |
| Марганец, Mn | 0.0655 мг | 2 мг | 3.3% | 3.2% | 3053 г |
| Медь, Cu | 14.86 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 1.4% | 6729 г |
| Селен, Se | 0.141 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 39007 г |
| Цинк, Zn | 0.0703 мг | 12 мг | 0.6% | 0.6% | 17070 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.261 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.479 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.823 г | min 16.8 г | 10.9% | 10.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.815 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.576 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.9% | 39.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.575 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегретик составляет 103,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».