| Кабачок (Жарка) | 342 г |
| Свинина, фарш, 21% жира | 370 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 82 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 48 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 6 г |
| Укроп (Жарка) | 24 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
| Масло подсолнечное | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 7.5% | 826 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 13.7% | 455 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 166.9 г | 2273 г | 7.3% | 4.5% | 1362 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 223.6 мкг | 900 мкг | 24.8% | 15.5% | 403 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.235 мг | 5 мг | 24.7% | 15.4% | 405 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.359 мг | 1.5 мг | 23.9% | 14.9% | 418 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 5.5% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 16.86 мг | 500 мг | 3.4% | 2.1% | 2966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 6% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 8.2% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.048 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3621 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.358 мкг | 3 мкг | 11.9% | 7.4% | 838 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.42 мг | 90 мг | 6% | 3.7% | 1661 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.9% | 6993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.903 мг | 15 мг | 6% | 3.7% | 1661 г |
| Витамин Н, биотин | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2% | 3125 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.719 мг | 20 мг | 13.6% | 8.5% | 736 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.09 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.7% | 922 г |
| Кальций, Ca | 26.68 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3748 г |
| Магний, Mg | 19.46 мг | 400 мг | 4.9% | 3.1% | 2055 г |
| Натрий, Na | 38.75 мг | 1300 мг | 3% | 1.9% | 3355 г |
| Сера, S | 16.86 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5931 г |
| Фосфор, P | 109.1 мг | 800 мг | 13.6% | 8.5% | 733 г |
| Хлор, Cl | 11.87 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 19377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.878 мг | 18 мг | 4.9% | 3.1% | 2050 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 1.018 мкг | 10 мкг | 10.2% | 6.4% | 982 г |
| Литий, Li | 0.615 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0643 мг | 2 мг | 3.2% | 2% | 3110 г |
| Медь, Cu | 36.96 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 2.3% | 2706 г |
| Молибден, Mo | 0.39 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.4% | 17949 г |
| Никель, Ni | 0.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.585 мкг | 55 мкг | 24.7% | 15.4% | 405 г |
| Фтор, F | 5.44 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 73529 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 1.1756 мг | 12 мг | 9.8% | 6.1% | 1021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.203 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.55 г | ~ | |||
| Валин | 0.48 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.704 г | ~ | |||
| Лизин | 0.768 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.402 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.509 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.822 г | ~ | |||
| Глицин | 0.404 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.374 г | ~ | |||
| Пролин | 0.344 г | ~ | |||
| Серин | 0.388 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.44 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.076 г | min 16.8 г | 30.2% | 18.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.582 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.937 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.816 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свиного фарша, моркови, кабачка составляет 160,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».