Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с отрубями

Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар, коричневый 15 г
Пищевая сода 3 г
Сок лимонный 2 г
Отруби пшеничные 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.7 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 932 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.3% 1041 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.5% 1556 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 7.5% 740 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 8.3% 667 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.4% 3988 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.6 мкг 900 мкг 4.2% 2.3% 2394 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 4.3% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 4.7% 1176 г
Витамин В4, холин 57.04 мг 500 мг 11.4% 6.3% 877 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 5.6% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 13.726 мкг 400 мкг 3.4% 1.9% 2914 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 6% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 1.3% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.039 мг 15 мг 6.9% 3.8% 1444 г
Витамин Н, биотин 4.732 мкг 50 мкг 9.5% 5.3% 1057 г
Витамин РР, НЭ 2.4731 мг 20 мг 12.4% 6.9% 809 г
Макроэлементы
Калий, K 205.38 мг 2500 мг 8.2% 4.5% 1217 г
Кальций, Ca 95.83 мг 1000 мг 9.6% 5.3% 1044 г
Кремний, Si 1.407 мг 30 мг 4.7% 2.6% 2132 г
Магний, Mg 35.29 мг 400 мг 8.8% 4.9% 1133 г
Натрий, Na 189.98 мг 1300 мг 14.6% 8.1% 684 г
Сера, S 60.55 мг 1000 мг 6.1% 3.4% 1652 г
Фосфор, P 144.9 мг 800 мг 18.1% 10% 552 г
Хлор, Cl 98.17 мг 2300 мг 4.3% 2.4% 2343 г
Микроэлементы
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 31.66 мкг ~
Железо, Fe 1.323 мг 18 мг 7.4% 4.1% 1361 г
Йод, I 8.62 мкг 150 мкг 5.7% 3.2% 1740 г
Кобальт, Co 2.005 мкг 10 мкг 20.1% 11.1% 499 г
Марганец, Mn 0.2091 мг 2 мг 10.5% 5.8% 956 г
Медь, Cu 53.01 мкг 1000 мкг 5.3% 2.9% 1886 г
Молибден, Mo 8.447 мкг 70 мкг 12.1% 6.7% 829 г
Селен, Se 6.339 мкг 55 мкг 11.5% 6.4% 868 г
Фтор, F 26.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14993 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 2.8% 1976 г
Цинк, Zn 0.6266 мг 12 мг 5.2% 2.9% 1915 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Оладьи с отрубями составляет 180,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».