Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из сельдерея от дяди Михи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из сельдерея от дяди Михи

Бульон из кур или индеек прозрачный 2185 г
Шампиньоны целые 0 г
Сельдерей 185 г
Капуста белокочанная 287 г
Фасоль, зерно 141 г
Перец сладкий зелёный (Овощи и зелень) 178 г
Томаты Свежие [Магнит] 299 г
Чеснок 100 г
Лук репчатый 174 г
Петрушка свежая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Морковь 138 г
Соль столовая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из сельдерея от дяди Михи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.3 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3101 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 9.4% 1949 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.6% 2435 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.9% 4660 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.1% 1818 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 6.8% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173 мкг 900 мкг 19.2% 35.4% 520 г
Ретинол 0.059 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.689 мг 5 мг 13.8% 25.4% 726 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.366 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.2% 4390 г
Витамин В4, холин 11.51 мг 500 мг 2.3% 4.2% 4344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 5.5% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 11.6% 1587 г
Витамин В9, фолаты 7.944 мкг 400 мкг 2% 3.7% 5035 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 3.7% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 8.02 мг 90 мг 8.9% 16.4% 1122 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 1.7% 11194 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.181 мкг 50 мкг 2.4% 4.4% 4234 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 19% 968 г
Витамин РР, НЭ 1.3707 мг 20 мг 6.9% 12.7% 1459 г
Ниацин 0.704 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.58 мг 2500 мг 5.3% 9.8% 1886 г
Кальций, Ca 24.28 мг 1000 мг 2.4% 4.4% 4119 г
Кремний, Si 3.527 мг 30 мг 11.8% 21.7% 851 г
Магний, Mg 14.33 мг 400 мг 3.6% 6.6% 2791 г
Натрий, Na 233.18 мг 1300 мг 17.9% 33% 558 г
Сера, S 34.89 мг 1000 мг 3.5% 6.4% 2866 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 13.3% 1384 г
Хлор, Cl 19.31 мг 2300 мг 0.8% 1.5% 11911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104 мкг ~
Бор, B 53.2 мкг ~
Ванадий, V 11.59 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 8.3% 2236 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 2.6% 7177 г
Кобальт, Co 2.852 мкг 10 мкг 28.5% 52.5% 351 г
Литий, Li 0.32 мкг ~
Марганец, Mn 0.1248 мг 2 мг 6.2% 11.4% 1603 г
Медь, Cu 50.86 мкг 1000 мкг 5.1% 9.4% 1966 г
Молибден, Mo 3.198 мкг 70 мкг 4.6% 8.5% 2189 г
Никель, Ni 8.165 мкг ~
Рубидий, Rb 24.6 мкг ~
Селен, Se 1.4 мкг 55 мкг 2.5% 4.6% 3929 г
Стронций, Sr 0.06 мкг ~
Титан, Ti 5.69 мкг ~
Фтор, F 20.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19102 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 7.4% 2525 г
Цинк, Zn 0.4694 мг 12 мг 3.9% 7.2% 2556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.074 мг ~
бета Ситостерол 0.154 мг ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп из сельдерея от дяди Михи составляет 54,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».