Мой здоровый рацион

Рецепт Оливьешечка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оливьешечка

Картофель в мундире, вареный, сердцевина, без доббавления соли 450 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 400 г
Огурец маринованный 300 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Морковь, вареная, без соли 100 г
Лук репчатый 50 г
Сосиски, молочные 350 г
майонез лЁгкий 60 г
Сметана 20,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливьешечка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.8 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1371 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6.4% 1288 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 11.8% 691 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.4% 3318 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.7% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.2 мкг 900 мкг 11.8% 9.6% 847 г
бета Каротин 0.47 мг 5 мг 9.4% 7.7% 1064 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.8% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 6% 1353 г
Витамин В4, холин 58.45 мг 500 мг 11.7% 9.5% 855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 6.8% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 6.124 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6532 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 3.2% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 4.45 мг 90 мг 4.9% 4% 2022 г
Витамин D, кальциферол 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 3.7% 2193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5245 г
Витамин Н, биотин 4.432 мкг 50 мкг 8.9% 7.2% 1128 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.8903 мг 20 мг 9.5% 7.7% 1058 г
Макроэлементы
Калий, K 184.5 мг 2500 мг 7.4% 6% 1355 г
Кальций, Ca 29.12 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3434 г
Кремний, Si 1.276 мг 30 мг 4.3% 3.5% 2351 г
Магний, Mg 14.31 мг 400 мг 3.6% 2.9% 2795 г
Натрий, Na 213.34 мг 1300 мг 16.4% 13.4% 609 г
Сера, S 61.15 мг 1000 мг 6.1% 5% 1635 г
Фосфор, P 92 мг 800 мг 11.5% 9.4% 870 г
Хлор, Cl 36.47 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6307 г
Микроэлементы
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 2.32 мкг ~
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 5.5% 1493 г
Йод, I 6.16 мкг 150 мкг 4.1% 3.3% 2435 г
Кобальт, Co 2.391 мкг 10 мкг 23.9% 19.5% 418 г
Марганец, Mn 0.0719 мг 2 мг 3.6% 2.9% 2782 г
Медь, Cu 77.08 мкг 1000 мкг 7.7% 6.3% 1297 г
Молибден, Mo 2.66 мкг 70 мкг 3.8% 3.1% 2632 г
Селен, Se 6.841 мкг 55 мкг 12.4% 10.1% 804 г
Фтор, F 26.71 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14976 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.6% 4950 г
Цинк, Zn 0.402 мг 12 мг 3.4% 2.8% 2985 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 129 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Оливьешечка составляет 122,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».