| Капуста пекинская | 400 г |
| Капуста белокочанная | 800 г |
| Кефир 2,5% жирности | 400 г |
| Сметана 20,0% жирности | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3898 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 6% | 3800 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8.8% | 2667 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.9% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 11.6% | 2000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 9% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.3 мкг | 900 мкг | 2.4% | 5.6% | 4225 г |
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 2.8% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 10% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 25.25 мг | 500 мг | 5.1% | 11.8% | 1980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 9.5% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 13.9% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.283 мкг | 400 мкг | 6.3% | 14.6% | 1582 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 9% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.23 мг | 90 мг | 30.3% | 70.1% | 331 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 1.6% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 1.105 мкг | 50 мкг | 2.2% | 5.1% | 4525 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.1 мкг | 120 мкг | 37.6% | 87% | 266 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7813 мг | 20 мг | 3.9% | 9% | 2560 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.13 мг | 2500 мг | 9.4% | 21.8% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 75.84 мг | 1000 мг | 7.6% | 17.6% | 1319 г |
| Магний, Mg | 14.32 мг | 400 мг | 3.6% | 8.3% | 2793 г |
| Натрий, Na | 245.84 мг | 1300 мг | 18.9% | 43.8% | 529 г |
| Сера, S | 26.59 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.3% | 3761 г |
| Фосфор, P | 46.4 мг | 800 мг | 5.8% | 13.4% | 1724 г |
| Хлор, Cl | 391.8 мг | 2300 мг | 17% | 39.4% | 587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 92.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.403 мг | 18 мг | 2.2% | 5.1% | 4467 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 6% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 1.726 мкг | 10 мкг | 17.3% | 40% | 579 г |
| Марганец, Mn | 0.1256 мг | 2 мг | 6.3% | 14.6% | 1592 г |
| Медь, Cu | 48.27 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 11.1% | 2072 г |
| Молибден, Mo | 6.763 мкг | 70 мкг | 9.7% | 22.5% | 1035 г |
| Селен, Se | 0.761 мкг | 55 мкг | 1.4% | 3.2% | 7227 г |
| Фтор, F | 10.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 39139 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 12.7% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.3508 мг | 12 мг | 2.9% | 6.7% | 3421 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат с капустой и пекинской капустой составляет 43,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».