Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной со сметаной

Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Сметана 15,0 проц. жирности 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Spices, pepper, black 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.5 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4058 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.9% 6333 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 11.1% 2154 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.6% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12% 2000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.4% 2554 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 14% 1731 г
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 10.6% 2294 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5.5% 4390 г
Витамин В4, холин 25.15 мг 500 мг 5% 12% 1988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 14% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 8.9% 2703 г
Витамин В9, фолаты 7.56 мкг 400 мкг 1.9% 4.6% 5291 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 5.1% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 11.28 мг 90 мг 12.5% 30.1% 798 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 4.1% 5725 г
Витамин Н, биотин 1.416 мкг 50 мкг 2.8% 6.7% 3531 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 26% 923 г
Витамин РР, НЭ 0.4787 мг 20 мг 2.4% 5.8% 4178 г
Макроэлементы
Калий, K 219.52 мг 2500 мг 8.8% 21.2% 1139 г
Кальций, Ca 40.18 мг 1000 мг 4% 9.6% 2489 г
Магний, Mg 19.36 мг 400 мг 4.8% 11.6% 2066 г
Натрий, Na 790.28 мг 1300 мг 60.8% 146.5% 164 г
Сера, S 12.56 мг 1000 мг 1.3% 3.1% 7962 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 12.3% 1966 г
Хлор, Cl 1236.36 мг 2300 мг 53.8% 129.6% 186 г
Микроэлементы
Бор, B 46 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 14.2% 1687 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 5.1% 4808 г
Кобальт, Co 3.148 мкг 10 мкг 31.5% 75.9% 318 г
Марганец, Mn 0.246 мг 2 мг 12.3% 29.6% 813 г
Медь, Cu 115.16 мкг 1000 мкг 11.5% 27.7% 868 г
Молибден, Mo 6.2 мкг 70 мкг 8.9% 21.4% 1129 г
Селен, Se 0.39 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 14103 г
Фтор, F 17.72 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 22573 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 21.2% 1136 г
Цинк, Zn 0.2448 мг 12 мг 2% 4.8% 4902 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат овощной со сметаной составляет 41,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».