Мой здоровый рацион

Рецепт творожная запеканка по шобутинской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожная запеканка по шобутинской

Творог 0,6% жирности (Запекание запеканка) 360 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 150 г
Крахмал кукурузный 22 г
Сахар песок 75 г
Сок лимонный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка по шобутинской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.4 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 12.9% 447 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3% 1931 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 5% 1159 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.4% 3967 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.2 мкг 900 мкг 5.5% 3.2% 1829 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Криптоксантин 2.406 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 134.492 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 8.7% 667 г
Витамин В4, холин 78.69 мг 500 мг 15.7% 9.1% 635 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 6.3% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 4.8% 1198 г
Витамин В9, фолаты 38.235 мкг 400 мкг 9.6% 5.5% 1046 г
Витамин В12, кобаламин 1.085 мкг 3 мкг 36.2% 20.9% 276 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.548 мкг 10 мкг 5.5% 3.2% 1825 г
Витамин D3, холекальциферол 0.535 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4286 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.134 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 4.877 мкг 50 мкг 9.8% 5.7% 1025 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.027 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.5922 мг 20 мг 13% 7.5% 772 г
Ниацин 0.247 мг ~
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.75 мг 2500 мг 4.6% 2.7% 2198 г
Кальций, Ca 87.9 мг 1000 мг 8.8% 5.1% 1138 г
Магний, Mg 17.14 мг 400 мг 4.3% 2.5% 2334 г
Натрий, Na 67.07 мг 1300 мг 5.2% 3% 1938 г
Сера, S 141.18 мг 1000 мг 14.1% 8.1% 708 г
Фосфор, P 168.2 мг 800 мг 21% 12.1% 476 г
Хлор, Cl 73.8 мг 2300 мг 3.2% 1.8% 3117 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 2.2% 2568 г
Йод, I 5.78 мкг 150 мкг 3.9% 2.2% 2595 г
Кобальт, Co 1.283 мкг 10 мкг 12.8% 7.4% 779 г
Марганец, Mn 0.0126 мг 2 мг 0.6% 0.3% 15873 г
Медь, Cu 57.75 мкг 1000 мкг 5.8% 3.3% 1732 г
Молибден, Mo 4.941 мкг 70 мкг 7.1% 4.1% 1417 г
Селен, Se 27.463 мкг 55 мкг 49.9% 28.8% 200 г
Фтор, F 20.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19203 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3906 г
Цинк, Zn 0.5785 мг 12 мг 4.8% 2.8% 2074 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.928 г ~
Аргинин* 0.739 г ~
Валин 0.865 г ~
Гистидин* 0.442 г ~
Изолейцин 0.821 г ~
Лейцин 1.478 г ~
Лизин 1.174 г ~
Метионин 0.41 г ~
Метионин + Цистеин 0.372 г ~
Треонин 0.662 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.779 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.194 г ~
Заменимые аминокислоты 6.59 г ~
Аланин 0.479 г ~
Аспарагиновая кислота 0.997 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 2.565 г ~
Пролин 1.452 г ~
Серин 0.786 г ~
Тирозин 0.73 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.597 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.978 г min 16.8 г 5.8% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.912 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.906 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.511 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.416 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.409 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность творожная запеканка по шобутинской составляет 173,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».