Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый

Огурец, грунтовый 100 г
Краб камчатский, искусственный, сделан из сурими 30 г
Кукуруза, консервы 80 г
Яйцо куриное вареное всмятку 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2761 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 8.7% 1900 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.2% 2667 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.9% 3369 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.9% 3333 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6.2% 2622 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 8.5% 1911 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 1.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 10.3% 1593 г
Витамин В4, холин 44.53 мг 500 мг 8.9% 14.6% 1123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 10.5% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 4.4% 3704 г
Витамин В9, фолаты 2.731 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 14647 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 8.4% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 5.54 мг 90 мг 6.2% 10.2% 1625 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 5.9% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 1.6% 9554 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.625 мкг 50 мкг 7.3% 12% 1379 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 9.2% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.8858 мг 20 мг 4.4% 7.2% 2258 г
Ниацин 0.415 мг ~
Бетаин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.83 мг 2500 мг 3.6% 5.9% 2783 г
Кальций, Ca 33.09 мг 1000 мг 3.3% 5.4% 3022 г
Магний, Mg 16.86 мг 400 мг 4.2% 6.9% 2372 г
Натрий, Na 253.78 мг 1300 мг 19.5% 32% 512 г
Сера, S 31.04 мг 1000 мг 3.1% 5.1% 3222 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 19.5% 844 г
Хлор, Cl 35.21 мг 2300 мг 1.5% 2.5% 6532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 6.2% 2605 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 4.9% 3386 г
Кобальт, Co 2.016 мкг 10 мкг 20.2% 33.1% 496 г
Марганец, Mn 0.078 мг 2 мг 3.9% 6.4% 2564 г
Медь, Cu 57.25 мкг 1000 мкг 5.7% 9.3% 1747 г
Молибден, Mo 1.37 мкг 70 мкг 2% 3.3% 5109 г
Селен, Se 7.919 мкг 55 мкг 14.4% 23.6% 695 г
Фтор, F 15.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 25494 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 10% 1639 г
Цинк, Zn 0.307 мг 12 мг 2.6% 4.3% 3909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.928 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Крабовый составляет 61 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».