Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква-пшено. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква-пшено

Крупа пшено шлифованное 250 г
Тыква 450 г
Вода 1000 г
Сахар песок 22 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква-пшено".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.4 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2788 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.3% 3800 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.3% 7000 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 8.6% 1938 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.5% 2222 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 6.1% 2690 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.6 мкг 900 мкг 6.7% 11.1% 1485 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.355 мг 5 мг 7.1% 11.8% 1408 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 7.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3% 5455 г
Витамин В4, холин 1.92 мг 500 мг 0.4% 0.7% 26042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 3.1% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 8.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 8.949 мкг 400 мкг 2.2% 3.6% 4470 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 3.6% 4639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 1.5% 11278 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8559 мг 20 мг 4.3% 7.1% 2337 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.43 мг 2500 мг 3.6% 6% 2765 г
Кальций, Ca 24.33 мг 1000 мг 2.4% 4% 4110 г
Магний, Mg 16.05 мг 400 мг 4% 6.6% 2492 г
Натрий, Na 7.92 мг 1300 мг 0.6% 1% 16414 г
Сера, S 14.75 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6780 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 9.4% 1754 г
Хлор, Cl 18.7 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 12299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.2 мкг ~
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 4.3% 3922 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 2% 8523 г
Кобальт, Co 1.407 мкг 10 мкг 14.1% 23.3% 711 г
Марганец, Mn 0.1322 мг 2 мг 6.6% 10.9% 1513 г
Медь, Cu 91.62 мкг 1000 мкг 9.2% 15.2% 1091 г
Молибден, Mo 2.927 мкг 70 мкг 4.2% 7% 2392 г
Никель, Ni 1.145 мкг ~
Олово, Sn 2.84 мкг ~
Селен, Se 0.174 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 31609 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Титан, Ti 2.6 мкг ~
Фтор, F 77.89 мкг 4000 мкг 1.9% 3.1% 5135 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 1.7% 9615 г
Цинк, Zn 0.3163 мг 12 мг 2.6% 4.3% 3794 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.069 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Тыква-пшено составляет 60,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов