Мой здоровый рацион

Рецепт САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ

Кальмар (мясо) (Варка без слива) 600 г
Огурец, парниковый 38 г
Лук репчатый 26 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 141 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.2 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 14.1% 452 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10% 636 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.2 мкг 900 мкг 6% 3.8% 1661 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 4.4% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5% 1277 г
Витамин В4, холин 52.13 мг 500 мг 10.4% 6.6% 959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 3.6% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 6.6% 966 г
Витамин В9, фолаты 11.439 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3497 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 2.2% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.6% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 2.9% 2247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.18 мг 15 мг 27.9% 17.7% 359 г
Витамин Н, биотин 4.169 мкг 50 мкг 8.3% 5.3% 1199 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 7.3412 мг 20 мг 36.7% 23.3% 272 г
Макроэлементы
Калий, K 168.77 мг 2500 мг 6.8% 4.3% 1481 г
Кальций, Ca 37.96 мг 1000 мг 3.8% 2.4% 2634 г
Магний, Mg 35.63 мг 400 мг 8.9% 5.7% 1123 г
Натрий, Na 101.95 мг 1300 мг 7.8% 5% 1275 г
Сера, S 192.97 мг 1000 мг 19.3% 12.3% 518 г
Фосфор, P 175.6 мг 800 мг 22% 14% 456 г
Хлор, Cl 33.85 мг 2300 мг 1.5% 1% 6795 г
Микроэлементы
Бор, B 7.5 мкг ~
Железо, Fe 1.345 мг 18 мг 7.5% 4.8% 1338 г
Йод, I 262.56 мкг 150 мкг 175% 111.3% 57 г
Кобальт, Co 84.04 мкг 10 мкг 840.4% 534.6% 12 г
Марганец, Mn 0.1706 мг 2 мг 8.5% 5.4% 1172 г
Медь, Cu 1316.61 мкг 1000 мкг 131.7% 83.8% 76 г
Молибден, Mo 18.484 мкг 70 мкг 26.4% 16.8% 379 г
Селен, Se 6.429 мкг 55 мкг 11.7% 7.4% 855 г
Фтор, F 13.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30280 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4132 г
Цинк, Zn 1.8174 мг 12 мг 15.1% 9.6% 660 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ составляет 157,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».