Мой здоровый рацион

Рецепт Салат горбуша с морс.капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат горбуша с морс.капустой

Горбуша натуральная. Консервы 100 г
Салат из морской капусты "Витаминный" 100 г
Горошек зеленый. Консервы 50 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат горбуша с морс.капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2276 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 15.4% 874 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8% 1697 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.5% 9125 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.1% 1667 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.9% 2799 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.3 мкг 900 мкг 4.7% 6.4% 2128 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.259 мг 5 мг 5.2% 7% 1931 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 6.9% 1978 г
Витамин В4, холин 37.17 мг 500 мг 7.4% 10% 1345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 6.1% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 12.3% 1105 г
Витамин В9, фолаты 7.63 мкг 400 мкг 1.9% 2.6% 5242 г
Витамин В12, кобаламин 1.333 мкг 3 мкг 44.4% 60% 225 г
Витамин C, аскорбиновая 5.41 мг 90 мг 6% 8.1% 1664 г
Витамин D, кальциферол 4.444 мкг 10 мкг 44.4% 60% 225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 5.4% 2530 г
Витамин Н, биотин 0.344 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14535 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 17.3% 779 г
Витамин РР, НЭ 3.5 мг 20 мг 17.5% 23.6% 571 г
Ниацин 2.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 493.07 мг 2500 мг 19.7% 26.6% 507 г
Кальций, Ca 94.44 мг 1000 мг 9.4% 12.7% 1059 г
Кремний, Si 2.315 мг 30 мг 7.7% 10.4% 1296 г
Магний, Mg 88.93 мг 400 мг 22.2% 30% 450 г
Натрий, Na 517.04 мг 1300 мг 39.8% 53.8% 251 г
Сера, S 87.83 мг 1000 мг 8.8% 11.9% 1139 г
Фосфор, P 119 мг 800 мг 14.9% 20.1% 672 г
Хлор, Cl 361.83 мг 2300 мг 15.7% 21.2% 636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.7 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 4.2 мкг ~
Железо, Fe 6.463 мг 18 мг 35.9% 48.5% 279 г
Йод, I 111.24 мкг 150 мкг 74.2% 100.3% 135 г
Кобальт, Co 0.87 мкг 10 мкг 8.7% 11.8% 1149 г
Марганец, Mn 0.0466 мг 2 мг 2.3% 3.1% 4292 г
Медь, Cu 30.74 мкг 1000 мкг 3.1% 4.2% 3253 г
Молибден, Mo 3.833 мкг 70 мкг 5.5% 7.4% 1826 г
Селен, Se 0.389 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 14139 г
Фтор, F 0.83 мкг 4000 мкг 481928 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 9259 г
Цинк, Zn 0.1537 мг 12 мг 1.3% 1.8% 7807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат горбуша с морс.капустой составляет 74 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».