Мой здоровый рацион

Рецепт грудка куринная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грудка куринная

Куриная грудка (филе) (Тушение) 100 г
Сливки пастеризованные 10,0 проц. жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка куринная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.3 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1302 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 21.3% 364 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.1% 1273 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.5% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.1 мкг 900 мкг 9.1% 7% 1096 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.7% 2093 г
Витамин В4, холин 82.83 мг 500 мг 16.6% 12.8% 604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.817 мг 5 мг 16.3% 12.6% 612 г
Витамин В6, пиридоксин 0.475 мг 2 мг 23.8% 18.4% 421 г
Витамин В9, фолаты 6.009 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6657 г
Витамин В12, кобаламин 0.661 мкг 3 мкг 22% 17% 454 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.9% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5639 г
Витамин Н, биотин 10.275 мкг 50 мкг 20.6% 15.9% 487 г
Витамин РР, НЭ 10.0837 мг 20 мг 50.4% 39% 198 г
Макроэлементы
Калий, K 288.62 мг 2500 мг 11.5% 8.9% 866 г
Кальций, Ca 32.11 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3114 г
Магний, Mg 77.71 мг 400 мг 19.4% 15% 515 г
Натрий, Na 60.55 мг 1300 мг 4.7% 3.6% 2147 г
Сера, S 170.64 мг 1000 мг 17.1% 13.2% 586 г
Фосфор, P 164 мг 800 мг 20.5% 15.9% 488 г
Хлор, Cl 90.46 мг 2300 мг 3.9% 3% 2543 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 5.3% 1442 г
Йод, I 7.98 мкг 150 мкг 5.3% 4.1% 1880 г
Кобальт, Co 11.092 мкг 10 мкг 110.9% 85.8% 90 г
Марганец, Mn 0.0183 мг 2 мг 0.9% 0.7% 10929 г
Медь, Cu 75.5 мкг 1000 мкг 7.6% 5.9% 1325 г
Молибден, Mo 1.376 мкг 70 мкг 2% 1.5% 5087 г
Селен, Se 0.11 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Фтор, F 123.94 мкг 4000 мкг 3.1% 2.4% 3227 г
Хром, Cr 8.26 мкг 50 мкг 16.5% 12.8% 605 г
Цинк, Zn 1.9569 мг 12 мг 16.3% 12.6% 613 г

Энергетическая ценность грудка куринная составляет 129,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».