Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидором (18.11). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидором (18.11)

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 67 г
Вода 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидором (18.11)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.4 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2204 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 10.9% 1206 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 12.4% 1057 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.7% 18250 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.7% 20000 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 5% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.3 мкг 900 мкг 16.9% 22.1% 591 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 4.1% 3185 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 16.6% 786 г
Витамин В4, холин 126.07 мг 500 мг 25.2% 33% 397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 17.1% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 4.6% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.516 мкг 400 мкг 0.9% 1.2% 11377 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 11.4% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 4.8% 2671 г
Витамин D, кальциферол 1.105 мкг 10 мкг 11.1% 14.5% 905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 2.6% 4983 г
Витамин Н, биотин 10.146 мкг 50 мкг 20.3% 26.6% 493 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.9612 мг 20 мг 9.8% 12.8% 1020 г
Ниацин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.79 мг 2500 мг 5.2% 6.8% 1926 г
Кальций, Ca 30.53 мг 1000 мг 3.1% 4.1% 3275 г
Магний, Mg 6.24 мг 400 мг 1.6% 2.1% 6410 г
Натрий, Na 71.17 мг 1300 мг 5.5% 7.2% 1827 г
Сера, S 92.28 мг 1000 мг 9.2% 12% 1084 г
Фосфор, P 105 мг 800 мг 13.1% 17.1% 762 г
Хлор, Cl 96.09 мг 2300 мг 4.2% 5.5% 2394 г
Микроэлементы
Бор, B 35.2 мкг ~
Железо, Fe 1.378 мг 18 мг 7.7% 10.1% 1306 г
Йод, I 10.66 мкг 150 мкг 7.1% 9.3% 1407 г
Кобальт, Co 6.858 мкг 10 мкг 68.6% 89.8% 146 г
Марганец, Mn 0.0577 мг 2 мг 2.9% 3.8% 3466 г
Медь, Cu 75.47 мкг 1000 мкг 7.5% 9.8% 1325 г
Молибден, Mo 5.491 мкг 70 мкг 7.8% 10.2% 1275 г
Никель, Ni 3.977 мкг ~
Рубидий, Rb 46.8 мкг ~
Селен, Se 16.045 мкг 55 мкг 29.2% 38.2% 343 г
Фтор, F 54.75 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 7306 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 9.3% 1412 г
Цинк, Zn 0.6187 мг 12 мг 5.2% 6.8% 1940 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.387 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.542 г ~
Лизин 0.452 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.568 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.618 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.889 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.467 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 286.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.03 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.442 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.496 г min 16.8 г 14.9% 19.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.633 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.553 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидором (18.11) составляет 76,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».