| Картофель (Варка со сливом) | 200 г |
| Курица, 1 категории (Варка) | 100 г |
| Огурец соленый | 50 г |
| Огурец, парниковый | 50 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 50 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1181 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 5.8% | 1206 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 12.4% | 566 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.2% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.7 мкг | 900 мкг | 7.2% | 5% | 1391 г |
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.8% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 57.91 мг | 500 мг | 11.6% | 8.1% | 863 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 7% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 8% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.366 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 4.5% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.21 мг | 90 мг | 8% | 5.6% | 1248 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.379 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.7% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.821 мг | 15 мг | 18.8% | 13.2% | 532 г |
| Витамин Н, биотин | 5.449 мкг | 50 мкг | 10.9% | 7.6% | 918 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3551 мг | 20 мг | 16.8% | 11.8% | 596 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.77 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.3% | 966 г |
| Кальций, Ca | 27.88 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3587 г |
| Кремний, Si | 1.065 мг | 30 мг | 3.6% | 2.5% | 2817 г |
| Магний, Mg | 17.47 мг | 400 мг | 4.4% | 3.1% | 2290 г |
| Натрий, Na | 392.41 мг | 1300 мг | 30.2% | 21.2% | 331 г |
| Сера, S | 78.45 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.5% | 1275 г |
| Фосфор, P | 87.1 мг | 800 мг | 10.9% | 7.6% | 918 г |
| Хлор, Cl | 369.53 мг | 2300 мг | 16.1% | 11.3% | 622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 54.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.263 мг | 18 мг | 7% | 4.9% | 1425 г |
| Йод, I | 6.58 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.1% | 2280 г |
| Кобальт, Co | 5.963 мкг | 10 мкг | 59.6% | 41.8% | 168 г |
| Марганец, Mn | 0.1268 мг | 2 мг | 6.3% | 4.4% | 1577 г |
| Медь, Cu | 102.64 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 7.2% | 974 г |
| Молибден, Mo | 5.487 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.5% | 1276 г |
| Селен, Se | 5.755 мкг | 55 мкг | 10.5% | 7.4% | 956 г |
| Фтор, F | 44.84 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8921 г |
| Хром, Cr | 6.32 мкг | 50 мкг | 12.6% | 8.8% | 791 г |
| Цинк, Zn | 0.7743 мг | 12 мг | 6.5% | 4.6% | 1550 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность оливье составляет 142,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».