Белый гриб сушеный | 100 г |
Вода | 1000 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 85.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1972 г |
Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 13.8% | 844 г |
Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9% | 1302 г |
Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8111 г |
Пищевые волокна | 7.8 г | 20 г | 39% | 45.7% | 256 г |
Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.9% | 3072 г |
Зола | 2.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.6% | 2083 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.731 мг | 1.8 мг | 40.6% | 47.5% | 246 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 7.1% | 1639 г |
Витамин В9, фолаты | 41.791 мкг | 400 мкг | 10.4% | 12.2% | 957 г |
Витамин C, аскорбиновая | 44.78 мг | 90 мг | 49.8% | 58.3% | 201 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.209 мг | 15 мг | 14.7% | 17.2% | 679 г |
Витамин РР, НЭ | 20.6269 мг | 20 мг | 103.1% | 120.7% | 97 г |
Ниацин | 12.06 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 1175.22 мг | 2500 мг | 47% | 55% | 213 г |
Кальций, Ca | 45.37 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.3% | 2204 г |
Магний, Mg | 33.43 мг | 400 мг | 8.4% | 9.8% | 1197 г |
Натрий, Na | 14.93 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.3% | 8707 г |
Сера, S | 2.99 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 33445 г |
Фосфор, P | 180.9 мг | 800 мг | 22.6% | 26.5% | 442 г |
Хлор, Cl | 49.25 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.5% | 4670 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 1.227 мг | 18 мг | 6.8% | 8% | 1467 г |
Кобальт, Co | 12.239 мкг | 10 мкг | 122.4% | 143.3% | 82 г |
Марганец, Mn | 0.0048 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
Медь, Cu | 1.79 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.2% | 55866 г |
Молибден, Mo | 4.776 мкг | 70 мкг | 6.8% | 8% | 1466 г |
Фтор, F | 298.51 мкг | 4000 мкг | 7.5% | 8.8% | 1340 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Белый гриб отварной (сухой) составляет 85,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».