| Масло подсолнечное | 9 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 123 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1099 г |
| Вода | 50 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Чеснок, порошок | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.6 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.8% | 3776 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 6.3% | 3619 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.7% | 4667 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 6.7% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 31.4% | 714 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 8.5% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 2.5% | 9434 г |
| бета Криптоксантин | 0.151 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.643 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 7.6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 13.69 мг | 500 мг | 2.7% | 6.1% | 3652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.9% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 16.4% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.873 мкг | 400 мкг | 6.7% | 15% | 1488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.86 мг | 90 мг | 25.4% | 57% | 394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.563 мг | 15 мг | 3.8% | 8.5% | 2664 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 87.9 мкг | 120 мкг | 73.3% | 164.3% | 137 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8578 мг | 20 мг | 4.3% | 9.6% | 2332 г |
| Ниацин | 0.633 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.09 мг | 2500 мг | 13% | 29.1% | 769 г |
| Кальций, Ca | 57.88 мг | 1000 мг | 5.8% | 13% | 1728 г |
| Магний, Mg | 19.3 мг | 400 мг | 4.8% | 10.8% | 2073 г |
| Натрий, Na | 15.15 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.7% | 8581 г |
| Сера, S | 50.95 мг | 1000 мг | 5.1% | 11.4% | 1963 г |
| Фосфор, P | 42.1 мг | 800 мг | 5.3% | 11.9% | 1900 г |
| Хлор, Cl | 45.82 мг | 2300 мг | 2% | 4.5% | 5020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 706.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 255.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 10.5% | 2123 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 5.8% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 4.092 мкг | 10 мкг | 40.9% | 91.7% | 244 г |
| Марганец, Mn | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 28.3% | 797 г |
| Медь, Cu | 111.57 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 25.1% | 896 г |
| Молибден, Mo | 11.496 мкг | 70 мкг | 16.4% | 36.8% | 609 г |
| Никель, Ni | 17.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.619 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.5% | 8885 г |
| Фтор, F | 20.82 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 19212 г |
| Хром, Cr | 6.01 мкг | 50 мкг | 12% | 26.9% | 832 г |
| Цинк, Zn | 0.5987 мг | 12 мг | 5% | 11.2% | 2004 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.458 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.356 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | min 16.8 г | 1.4% | 3.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная с луком на масле РЕЦЕПТ составляет 44,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».