| Карп | 277 г |
| Масло подсолнечное | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.2 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 610 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 8.9% | 404 г |
| Жиры | 22.3 г | 56 г | 39.8% | 14.4% | 251 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3960 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.5 мкг | 900 мкг | 2.6% | 0.9% | 3830 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 3.9% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 76.29 мг | 500 мг | 15.3% | 5.5% | 655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 1.7% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 3.6% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.916 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1% | 3664 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.761 мкг | 3 мкг | 58.7% | 21.3% | 170 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 0.7% | 5114 г |
| Витамин D, кальциферол | 28.991 мкг | 10 мкг | 289.9% | 105% | 34 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.672 мг | 15 мг | 51.1% | 18.5% | 196 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.4555 мг | 20 мг | 32.3% | 11.7% | 310 г |
| Ниацин | 2.934 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.04 мг | 2500 мг | 12.4% | 4.5% | 804 г |
| Кальций, Ca | 41.08 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.5% | 2434 г |
| Магний, Mg | 29.34 мг | 400 мг | 7.3% | 2.6% | 1363 г |
| Натрий, Na | 64.56 мг | 1300 мг | 5% | 1.8% | 2014 г |
| Сера, S | 211.27 мг | 1000 мг | 21.1% | 7.6% | 473 г |
| Фосфор, P | 246.8 мг | 800 мг | 30.9% | 11.2% | 324 г |
| Хлор, Cl | 64.56 мг | 2300 мг | 2.8% | 1% | 3563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.939 мг | 18 мг | 5.2% | 1.9% | 1917 г |
| Йод, I | 5.87 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.4% | 2555 г |
| Кобальт, Co | 41.081 мкг | 10 мкг | 410.8% | 148.7% | 24 г |
| Марганец, Mn | 0.1761 мг | 2 мг | 8.8% | 3.2% | 1136 г |
| Медь, Cu | 152.58 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 5.5% | 655 г |
| Молибден, Mo | 4.695 мкг | 70 мкг | 6.7% | 2.4% | 1491 г |
| Никель, Ni | 8.216 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.789 мкг | 55 мкг | 26.9% | 9.7% | 372 г |
| Фтор, F | 29.34 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13633 г |
| Хром, Cr | 64.56 мкг | 50 мкг | 129.1% | 46.7% | 77 г |
| Цинк, Zn | 2.4414 мг | 12 мг | 20.3% | 7.3% | 492 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.056 г | ~ | |||
| Валин | 1.291 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.352 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.939 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.113 г | ~ | |||
| Лизин | 2.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.587 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.763 г | ~ | |||
| Треонин | 1.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.939 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.526 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.995 г | ~ | |||
| Глицин | 0.704 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.587 г | ~ | |||
| Серин | 0.939 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.587 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 32.203 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.914 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.124 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.849 г | min 16.8 г | 40.8% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.257 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.117 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 89.7% | 32.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.946 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность карп жареный составляет 276,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».