Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог полужирный 9,0% жирности 300 г
Яйцо куриное (Яйца) 55 г
Мука цельнозерновая Французская штучка 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.4 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 11.8% 461 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.3% 659 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.3% 2380 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 1.2% 4466 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 2.5% 2179 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 6.2% 887 г
Витамин В4, холин 35.03 мг 500 мг 7% 3.8% 1427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 2.3% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 26.25 мкг 400 мкг 6.6% 3.6% 1524 г
Витамин В12, кобаламин 0.75 мкг 3 мкг 25% 13.6% 400 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 1.2% 4608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин Н, биотин 3.825 мкг 50 мкг 7.7% 4.2% 1307 г
Витамин РР, НЭ 2.925 мг 20 мг 14.6% 8% 684 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84 мг 2500 мг 3.4% 1.9% 2976 г
Кальций, Ca 123 мг 1000 мг 12.3% 6.7% 813 г
Магний, Mg 17.25 мг 400 мг 4.3% 2.3% 2319 г
Натрий, Na 30.75 мг 1300 мг 2.4% 1.3% 4228 г
Сера, S 135 мг 1000 мг 13.5% 7.4% 741 г
Фосфор, P 165 мг 800 мг 20.6% 11.2% 485 г
Хлор, Cl 114 мг 2300 мг 5% 2.7% 2018 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Кобальт, Co 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 4.1% 1333 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Медь, Cu 55.5 мкг 1000 мкг 5.6% 3.1% 1802 г
Молибден, Mo 5.775 мкг 70 мкг 8.3% 4.5% 1212 г
Селен, Se 22.5 мкг 55 мкг 40.9% 22.3% 244 г
Фтор, F 24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Цинк, Zn 0.2955 мг 12 мг 2.5% 1.4% 4061 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сырники составляет 183,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».