Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли овсяные

Овсяные хлопья "геркулес" 120 г
Сметана 25,0% жирности 30 г
Яйцо куриное 1 Штука
Груша 180 г
Рисовая мука, белая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 531 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 4.2% 745 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 5.2% 609 г
Углеводы 47.8 г 219 г 21.8% 6.9% 458 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 8.7% 364 г
Вода 25.2 г 2273 г 1.1% 0.3% 9020 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.6 мкг 900 мкг 8.7% 2.7% 1145 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.279 мг 1.5 мг 18.6% 5.9% 538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 3.2% 989 г
Витамин В4, холин 55.79 мг 500 мг 11.2% 3.5% 896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 2.6% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 3.4% 930 г
Витамин В9, фолаты 15.343 мкг 400 мкг 3.8% 1.2% 2607 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 1.1% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 3.95 мг 90 мг 4.4% 1.4% 2278 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 1.5% 2151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.358 мг 15 мг 9.1% 2.9% 1105 г
Витамин Н, биотин 14.641 мкг 50 мкг 29.3% 9.2% 342 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 0.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.5957 мг 20 мг 18% 5.7% 556 г
Ниацин 0.652 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.74 мг 2500 мг 13.7% 4.3% 732 г
Кальций, Ca 65.07 мг 1000 мг 6.5% 2.1% 1537 г
Кремний, Si 4.696 мг 30 мг 15.7% 5% 639 г
Магний, Mg 83.23 мг 400 мг 20.8% 6.6% 481 г
Натрий, Na 53.34 мг 1300 мг 4.1% 1.3% 2437 г
Сера, S 89.7 мг 1000 мг 9% 2.8% 1115 г
Фосфор, P 239.2 мг 800 мг 29.9% 9.4% 334 г
Хлор, Cl 70.75 мг 2300 мг 3.1% 1% 3251 г
Микроэлементы
Бор, B 101.7 мкг ~
Ванадий, V 3.91 мкг ~
Железо, Fe 4.259 мг 18 мг 23.7% 7.5% 423 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 1.7% 1875 г
Кобальт, Co 12.478 мкг 10 мкг 124.8% 39.4% 80 г
Марганец, Mn 2.1581 мг 2 мг 107.9% 34% 93 г
Медь, Cu 356.96 мкг 1000 мкг 35.7% 11.3% 280 г
Молибден, Mo 5.139 мкг 70 мкг 7.3% 2.3% 1362 г
Никель, Ni 13.304 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 7.869 мкг 55 мкг 14.3% 4.5% 699 г
Фтор, F 42.54 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9403 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6098 г
Цинк, Zn 2.0625 мг 12 мг 17.2% 5.4% 582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.748 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.651 г ~
Валин 0.536 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.652 г ~
Лизин 0.467 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.39 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.498 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.831 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.467 г ~
Аспарагиновая кислота 0.941 г ~
Глицин 0.71 г ~
Глутаминовая кислота 1.616 г ~
Пролин 0.487 г ~
Серин 0.527 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.132 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.176 г min 16.8 г 13% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.99 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.506 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Вафли овсяные составляет 317 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».