Мой здоровый рацион

Рецепт Меренги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Меренги

Яичный белок куриный (Запекание) 72 г
Сахар песок 144 г
Сахарная пудра 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Меренги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.8 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 567 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 1.5% 2235 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 70.8 г 219 г 32.3% 10.9% 309 г
Вода 25.2 г 2273 г 1.1% 0.4% 9020 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 3.6% 923 г
Витамин В4, холин 12.48 мг 500 мг 2.5% 0.8% 4006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.352 мкг 400 мкг 0.1% 113636 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин Н, биотин 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 1.5% 2232 г
Витамин РР, НЭ 0.96 мг 20 мг 4.8% 1.6% 2083 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.76 мг 2500 мг 2% 0.7% 4925 г
Кальций, Ca 5.25 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 19048 г
Магний, Mg 2.88 мг 400 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Натрий, Na 61.19 мг 1300 мг 4.7% 1.6% 2125 г
Сера, S 59.84 мг 1000 мг 6% 2% 1671 г
Фосфор, P 8.6 мг 800 мг 1.1% 0.4% 9302 г
Хлор, Cl 55.04 мг 2300 мг 2.4% 0.8% 4179 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.26 мг 18 мг 1.4% 0.5% 6923 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6696 г
Кобальт, Co 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 1.1% 3125 г
Марганец, Mn 0.0022 мг 2 мг 0.1% 90909 г
Медь, Cu 16.64 мкг 1000 мкг 1.7% 0.6% 6010 г
Молибден, Mo 1.28 мкг 70 мкг 1.8% 0.6% 5469 г
Селен, Se 6.4 мкг 55 мкг 11.6% 3.9% 859 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5208 г
Цинк, Zn 0.0739 мг 12 мг 0.6% 0.2% 16238 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 64.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.09 г ~

Энергетическая ценность Меренги составляет 296,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов