| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Кабачок | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1771 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 23.2% | 452 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.3% | 2435 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2929 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.6 мкг | 900 мкг | 3.4% | 3.6% | 2941 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1.3% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 21.23 мг | 500 мг | 4.2% | 4.4% | 2355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 2.8% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 2.2% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.259 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 9392 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.5% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.44 мг | 90 мг | 4.9% | 5.2% | 2027 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.181 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.9% | 5525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 14851 г |
| Витамин Н, биотин | 1.808 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.8% | 2765 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 6.6% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5305 мг | 20 мг | 27.7% | 29.1% | 362 г |
| Ниацин | 7.314 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.1 мг | 2500 мг | 10.5% | 11% | 950 г |
| Кальций, Ca | 17.15 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5831 г |
| Кремний, Si | 0.062 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 48387 г |
| Магний, Mg | 60.96 мг | 400 мг | 15.2% | 16% | 656 г |
| Натрий, Na | 51.55 мг | 1300 мг | 4% | 4.2% | 2522 г |
| Сера, S | 20.2 мг | 1000 мг | 2% | 2.1% | 4950 г |
| Фосфор, P | 136 мг | 800 мг | 17% | 17.9% | 588 г |
| Хлор, Cl | 66.49 мг | 2300 мг | 2.9% | 3% | 3459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.278 мг | 18 мг | 7.1% | 7.5% | 1408 г |
| Йод, I | 5.86 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4.1% | 2560 г |
| Кобальт, Co | 7.206 мкг | 10 мкг | 72.1% | 75.8% | 139 г |
| Литий, Li | 0.086 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0412 мг | 2 мг | 2.1% | 2.2% | 4854 г |
| Медь, Cu | 68.09 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 7.2% | 1469 г |
| Молибден, Mo | 7.842 мкг | 70 мкг | 11.2% | 11.8% | 893 г |
| Никель, Ni | 0.288 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.653 мкг | 55 мкг | 4.8% | 5% | 2073 г |
| Стронций, Sr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.62 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.4% | 4273 г |
| Хром, Cr | 17 мкг | 50 мкг | 34% | 35.8% | 294 г |
| Цинк, Zn | 1.0267 мг | 12 мг | 8.6% | 9% | 1169 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.277 г | ~ | |||
| Валин | 0.921 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.898 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.797 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.397 г | ~ | |||
| Лизин | 1.817 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.634 г | ~ | |||
| Треонин | 0.784 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.755 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.389 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.919 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.384 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.644 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.7 г | ~ | |||
| Серин | 0.744 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.635 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.432 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.877 г | min 16.8 г | 5.2% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.719 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриного филе составляет 95,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».