| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 850 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Сметана Домик в деревне 15% | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1691 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 18.1% | 555 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.3% | 1366 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.5% | 1818 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 2.8% | 3591 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 8.5% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 0.98 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 51020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 11.1% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 1.6% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.111 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4390 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 3% | 3371 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.058 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 25862 г |
| Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34722 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6915 мг | 20 мг | 28.5% | 28.6% | 351 г |
| Ниацин | 6.706 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.69 мг | 2500 мг | 12.3% | 12.3% | 810 г |
| Кальций, Ca | 9.34 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 10707 г |
| Магний, Mg | 50.03 мг | 400 мг | 12.5% | 12.6% | 800 г |
| Натрий, Na | 31.39 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.4% | 4141 г |
| Сера, S | 10.39 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9625 г |
| Фосфор, P | 120.5 мг | 800 мг | 15.1% | 15.2% | 664 г |
| Хлор, Cl | 52.24 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.3% | 4403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.902 мг | 18 мг | 5% | 5% | 1996 г |
| Йод, I | 8.34 мкг | 150 мкг | 5.6% | 5.6% | 1799 г |
| Кобальт, Co | 9.527 мкг | 10 мкг | 95.3% | 95.7% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.0476 мг | 2 мг | 2.4% | 2.4% | 4202 г |
| Медь, Cu | 57.07 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 5.7% | 1752 г |
| Молибден, Mo | 6.746 мкг | 70 мкг | 9.6% | 9.6% | 1038 г |
| Никель, Ni | 0.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.08 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 68750 г |
| Фтор, F | 79.19 мкг | 4000 мкг | 2% | 2% | 5051 г |
| Хром, Cr | 17.23 мкг | 50 мкг | 34.5% | 34.6% | 290 г |
| Цинк, Zn | 0.914 мг | 12 мг | 7.6% | 7.6% | 1313 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.711 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.72 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.084 г | ~ | |||
| Лизин | 1.444 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.476 г | ~ | |||
| Треонин | 0.61 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.583 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.716 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.066 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.507 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.573 г | ~ | |||
| Пролин | 0.554 г | ~ | |||
| Серин | 0.553 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка с шампиньонами в сметане составляет 99,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».