| Рука вілія | 40 г |
| Сметана молокія | 400 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 550 г |
| Шампиньоны | 550 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 150 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1736 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 12.1% | 854 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9.6% | 1077 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.2% | 1667 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 2.8% | 3672 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 9.2% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 0.72 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 69444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.69 мг | 5 мг | 13.8% | 14.2% | 725 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.739 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.8% | 3725 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.43 мг | 90 мг | 3.8% | 3.9% | 2624 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8523 г |
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 47170 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3483 мг | 20 мг | 21.7% | 22.4% | 460 г |
| Ниацин | 3.824 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.78 мг | 2500 мг | 10.8% | 11.1% | 923 г |
| Кальций, Ca | 7.7 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12987 г |
| Магний, Mg | 30.72 мг | 400 мг | 7.7% | 7.9% | 1302 г |
| Натрий, Na | 12.25 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.9% | 10612 г |
| Сера, S | 7.63 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 13106 г |
| Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 12.2% | 849 г |
| Хлор, Cl | 35.86 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.52 мг | 18 мг | 2.9% | 3% | 3462 г |
| Йод, I | 8.1 мкг | 150 мкг | 5.4% | 5.6% | 1852 г |
| Кобальт, Co | 8.333 мкг | 10 мкг | 83.3% | 85.9% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.0335 мг | 2 мг | 1.7% | 1.8% | 5970 г |
| Медь, Cu | 37.27 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 3.8% | 2683 г |
| Молибден, Mo | 4.519 мкг | 70 мкг | 6.5% | 6.7% | 1549 г |
| Никель, Ni | 0.352 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.059 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 93220 г |
| Фтор, F | 56.38 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 7095 г |
| Хром, Cr | 12.5 мкг | 50 мкг | 25% | 25.8% | 400 г |
| Цинк, Zn | 0.6106 мг | 12 мг | 5.1% | 5.3% | 1965 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.606 г | ~ | |||
| Валин | 0.423 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.428 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.645 г | ~ | |||
| Лизин | 0.859 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.641 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.634 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.302 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.939 г | ~ | |||
| Пролин | 0.33 г | ~ | |||
| Серин | 0.329 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.998 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.944 г | min 16.8 г | 5.6% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.847 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Підлива з курки і шампінйонів составляет 97 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».